안녕하세요. こんにちは。LAC語学教室の韓国語講師イです。
今日は今韓国で大ブームになっている「두쫀쿠/トゥチョンク」についてご紹介します。
「두쫀쿠/トゥチョンク」は「두바이쫀득쿠키/ドバイもちクッキー」の略称です。
「두바이쫀득쿠키/ドバイもちクッキー」とはいったい何でしょう？
「두쫀쿠/トゥチョンク」はドバイチョコレートからインスピレーションを受けて、韓国でつくられたスイーツのことです。外側はクッキーのような食感なのに、中はもちもちしている食感が特徴だそうです(私もまだ食べたことないですㅜ.ㅜ)。中までぎっしり詰まったもちもちとした食感のフィリングはピスタチオクリーム、チョコレート、カダイフというトウモロコシの粉でつくられた麺が使われています。
「ドバイ」という高級感・異国感や、割ると伸びる断面がSNS映えで人気を呼び、大ブームを起こしました。コーヒーと一緒に食べると甘さがちょうどよく、新しい食感が楽しめる新スイーツとして流行っているのですね。
もうすぐバレンタインデー。「두쫀쿠/トゥチョンク」が気になる方はぜひ検索してみてください。
