飲食店を経営する社長のブログロサンゼルスラスベガス東京 -2255ページ目

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クリスマスディナー

砂漠楼の

クリスマスディナーメニューが

決定しました！

　　　　　　砂漠楼　恵比寿本店　

６０００円コースと８０００円コースをご用意しています。

　　　　　６０００円コース

前菜盛り合わせ

　　　　　ラタテューユのガトー仕立てと
　　　　　和牛ローストビーフ

瀬戸内海直送お造り盛り合わせ

新鮮野菜のバーニャカウダー
　　　　Ｌａ　Ｂｒｅａ　Ｓｔｙｌｅ

天然スズキのアクアパッツア
　　　　　　海と大地の贈り物

ずわい蟹とアボカドとチーズの春巻き
　　　汲み上げ湯葉とチーズの春巻き

北海道産生うにのクリームパスタ
　　　　　　　芽ねぎの香り

デザート盛り合わせ

　　　　　　　砂漠楼　西麻布店　

８０００円コースと１２０００円コースをご用意しています。

　　　　　　　　　　　８０００円コース

先付け
　　　　　　　汲み上げ湯葉　翡翠茄子　甘海老　イクラ
　　　　　　　ミックスビーンズ　カクテルグラス盛り

前菜三種盛り
　　　　　　　フォアグラソテーキャビア添え
　　　　　　　あんきもポンズジュレ
　　　　　　　〆鯖の黄身卸し和え

お造り
　　　　　　　寒鰤　鮪　蛸　つま一式　　　竹盛り

揚げ物
　　　　　　　地鶏の香草揚げ

冷し鉢
　　　　　　　生ホタテのサラダ仕立て

蒸し物
　　　　　　　鱈と白子の蕪蒸し

口変わり
　　　　　　　焼きカマンベールチーズ＆スナック
　　　　　　　　　　　カルバトスソース

食事
　　　　　　　天然生牡蠣ときのこの和風リゾット

デザート
　　　　　　　ブッシュドノエル　　クレームダンジュ