企画書

今年も残り二週間になりました。

ルーチンワークをこなしながら

年賀状のデザイン、新しいホームページの資料作り

社員の年末調整、給与計算などに追われる

日々を過ごしています。



妻が子供を連れて里帰りしてるので

カップラーメンやハンバーガーや牛丼を食べて

まるで一人暮らしのような食生活をしながら

朝６時ぐらいまで新店舗の企画書をつくってます。

今も、

ブログを書きながら、カップラーメン食べてます。






最近のカップラーメンはおいしい！



久しぶりのマック

おいしくなった？




松屋の牛丼






やっと物件が見つかって

ほぼ池袋に決まったので

今、事業計画書と新業態の企画書を作っているところです。

頭の中では大体、絵がかけてるつもりでも

実際、紙に書こうとすると

なかなか進まなかったり、

意外と紙に書くと、数字の矛盾点やコンセプトのあやふやな部分が

見えてくるので

いつもこの地点で企画の甘さに気づかされます。

ここからひとつずつ落とし込んでいきます。


自分の頭の中にあるイメージを

デザイナーに伝え

料理を考えて

演出のしかたを考え

音楽など細かなことを決めていきます。



大変ですが

本当に仕事は楽しい！




二月下旬ＯＰＥＮ予定なので

楽しみにお待ちください！