前回の記事の続きですが...
私の今年の目標
『その3 スパイスカレーを作る!!』
コレがずっとやりたかった～
ので、
スパイスを買って作ってみました
スパイスは、
基本のヤツをネットで調べて、
レシピも簡単なヤツで
初めて買うスパイスばかりで、
コレを買った時点で、
テンションあがりました
部屋中～に、
インドカレー屋さんの、
あのスパイシー&素敵な香りが充満
味もメチャメチャ美味しく出来ました
やっぱり、
スパイスを混ぜるとこから作ると、
味に深みが出ます
普段作るカレーとは、
全く別物でした
これから、
何度もチャレンジして、
味を微調整していきながら、
自分の味にしていくのが楽しみデス
因みに...
初めてチャレンジしたので、
失敗した時の保険に...
レトルトカレーを待機させていました
家族にも好評だったので
今回は、
レトルトカレーの出番は無しでした