毎年恒例の…

我が家では毎年この時期…

家族で

早朝草むしり🌿🌿🌿

なるものが恒例行事

昼間は

まだまだ暑すぎるので

早朝の涼しい時間帯に

一気に終わらせてしまいます

この日は

朝5時から始めて

１時間半ほどで終わりました

途中、水分補給はしっかり

猛暑で

しば〜らく放置してた雑草

大きいごみ袋2袋ぶん取れました

あ〜スッキリ爽快

除草作業終わってからの

シャワーも最高っ

さすがに朝なので

おビールちゃんは

飲みませんでしたが

撒けるとこは

除草剤も撒いたので

しばらくはサッパリお庭を

楽しめると思います

大変だけど

汗を流しての作業は

心身共にスッキリします

暑い…

毎日恐ろしい暑さ

出掛け先で知り合いにあうと

分かっちゃいるけど、

「毎日暑いですね〜」

しか出てきません

さてさて…

最近作った

サバ味噌煮缶と大葉のパスタ✨️

中途半端に余ったサバ缶消費

※材料

サバ味噌煮缶　パスタ

玉ねぎ・しめじ・大葉

白だし・七味・オリーブ油

①玉ねぎ＆しめじを

オリーブ油で炒めしんなりしたら

サバ味噌煮缶を加え少しほぐす。

缶汁は適量加える。

②湯がいたパスタを加え

炒め合わせる。

③白だしでお好みの味付けにする。

(私はサバ味噌の味で調度良いので

少〜しだけ白だし加えました。)

仕上げにオリーブ油を回しかける。

④皿にうつしたら

大葉を手でちぎって散らす。

お好みで七味をかける。

いつも

こうゆう写真載せた後に

思うのですが…

大葉を表向きにしたり

もっとサバ味噌を上にのせて

サバ感を強調したり

した方が

美味しそうに見えるはずなんだが

でももう…

腹ペコ具合に勝てずに

写真撮ったらすぐ食べたくて

いつもちょいと

残念な写真になってしまうw

なので

レシピ本の写真って凄いなっ

て思います

思い出♪♪

先日、

友人が遊びに来た時、

手土産に和菓子を頂きました

その和菓子の中に

『よもぎ餅』

が入っていたのですが、

その味が、

昔私の祖母が作ってくれていた

『よもぎ餅』

の味にそっくりで感涙

私の祖母は料理が上手で、

よもぎやつくしを

一緒に摘みに行って、

手作りしてくれていました

特につくしは

下処理で爪が真っ黒

つくし料理はなんだか苦い

子供の頃の私には

楽しくないお手伝いでした

祖母は裁縫も上手で

お店で買ったスカートに

ポケットを付けてくれたり

編み物を教えてくれたり

私が手芸好きなのは

祖母のお陰です

ありがとう

祖母は

「私の子供までは見たいな〜」

と言っていましたが、

残念ながら‥‥

それは叶わなかったけれど、

きっとお空から、

私の家族を見守ってくれていると

感じています

ばぁちゃんいつもありがとう