コトコト煮過ぎて
野菜まで柔らかくなりました。
蒸し暑い日には
ご馳走ですね。
ハーブで煮込んでいますので
味覚が濃厚です。
こちらは夕食でしたが、、、
おかわりする程に
サッパリコツテリに仕上がりました。
隠し味にお醤油を入れたのも
良かったかな
今週は創作フライ（？）にしています。
大根おろし、ゴーヤ、カシュナッツ、しらすに
小麦粉をまぶして
お米の油で焼くだけです。
塩コショウ、ハーブ（オレガノその他）で味は調えます。
カリッとした食感が
朝のボンヤリした頭を覚醒する様に思います。
そうそう大根は細い千切りです。
京都アニメーション放火事件
常軌を逸した事件です。
テロと言いだす人も出てきました。
生年月日が分かりましたので
チャートを出してみました。
アルゴルの影響が強いかなぁ～
落ち着く増したら
ご紹介してみます。
どの様な環境に置かれても
魂の研磨大切です。
全ての人が
幸せと感じられる時間訪れると良いですね