サフランスープは
人参
大根の葉
かぶ
いんげん
などをブイヨンでコトコト煮込みました。
料理酒とみりんも入ります。
最近は、月桃茶を飲んでいます。
飲み終わったら、お風呂に入れます。
ポリフェノールの含有が高いので
綺麗になるかも知れません
ワインの３４倍と言われています。
ポリフェノールの事
同級生がお話ししていました。
宮古島の太陽の光は強い
紫外線も半端ないです
その様な時
私たち人間は家の中に移動したり
帽子を被り対策を練ります
植物は
動けないので
ジット太陽光線を浴び続けるので
ジットしたままで太陽光線から
身を守る方法として
ポリフェノールを作るそうです。
植物は植物なりに
必死に活きているのです
その様な事思い出すと
大好きなハーブたち
詰めなくなってしまいますが
お互いに共生すると言う考えで
お互いを活かしていきたいですね