寒い日はブイヤベースがお勧め～～～

大きなお鍋でブイヤベース煮込み中です。

モチロン、、、、

ハーブで煮込みます。


サフランの黄色爽やかです。


本当は、白ワインの方がよかったかな～～～


と思っていますが、、、、、


自然素材で味覚を整えました。

おしょう油は、隠し味に使いました。

少々です。