日毎少しづつ涼しくなってきました゜・*:.。.:*
けれども、連日の猛暑は体力を消耗させます
熱が身体にこもり浮腫んでいるのが、辛いですね
この様な時は、旬の食材をシンプルに仕上げた方が良いですね。
夏野菜は身体の熱を放出するように出来ているはずです
その前に自宅では、涼しい演出を花で゜・*:.。.:*
黄緑色のカーネーションは新種だそうです。
この時期の花は、寿命が短いですが、カーネーションは比較的持ちます
生ハムでアボガドを巻いただけの味のコラボが絶妙です。
こちらもシンプルに゜・*:.。.:*
ポイントは、茹でピーナツをミジンに切って入れました。
この頃貝類が少ないので、久しぶりに登場です。
白ワインで蒸してからチーズで焼くだけのシンプルさです。
トッピングは夏野菜で変化を付けます。
もちろんこのメニューにはクロワッサンが合います゜・*:.。.:*
夕食時に眺める月もいい感じですが、三日月に見えませんね
とても綺麗な月でした。
食欲が湧かない時はこの様なシンプルさが合いますね。
おまけに月を眺めながらですと、自然と完食します
あとりえlablam