環境に振り回されての忙しさですね
自分自身の仕事が出来ないのは、ストレスです
それでも食事だけは、手を抜きません
おそらくそれが、私の健康の秘訣ですね
この頃弁当は、ホクホクした豆を入れるようにしています
それは、自分自身が食べたいからです
みかんはデザートです
お弁当にフルーツが入りますと落ち着きますね
夕飯は、秋刀魚をオリーブ油でカリッと簡単に仕上げて、サラダに手をかけました
1.秋刀魚はお酒と醤油に３０分ほど漬けて片栗粉を軽く振って焼きます。
そして
2.秋刀魚を焼いたフライパンで、ちくわを焼いて（少々焦げる程に）
その後でえのきを炒めます。少ししんなりしてきましたら、先ほど秋刀魚を
つけたタレで味付けをします
3.ピーマン（１個）は、このサラダのアクセントになります
ピュラーで薄く切ります
※野菜の皮を向くためのものですが、私はこの様な使い方が多いです
4.トマトは食べやすい形に切って、材料全てを混ぜてお好みのドレッシングで混ぜます
シチューはブーケガルニで煮込みましたので、ハーブの香りが家中に広がり
癒しモードでした
玄関
息子の部屋
シンクこの頃は、ポインセチアの種類が増えました
この時期の我が家はポインセチアが彩ります
乾燥対策でもあるのですね
