本当に久しぶりにパエリアを作りました
火力を忘れました
調味料も
実は、テリーヌを作ることがメインだったので、その残りでパエリアだったのですね
少し無理があったのでしょうか*:.。.:*
それでも、鶏肉を両面焦げ目が付くまできっちり焼いたのが良かった様です。
ハーブは、写真でお分かりの様にディルです
他にマージョラムも使っています
パエリアは、魚介の塩分で出汁が取れるものですが*:.。.:*
何分にも残り物で作ったパエリアなのでマイルドなパエリアになりました
次回は、シャンパンを使ってみます
シャンパンの酸味が合うような気がしました
食べた後でね*:.。.:*
メインのテリーヌは、現在形を整える為に冷蔵庫で寝かせています
テリーヌも久しぶりですが、材料に拘って作りましたのでキット美味しいでしょうね
夕飯が楽しみです
あとりえlablam
始めての試みで占星術鑑定デーを開催いたします
横浜関内駅前の喫茶室の会議室にての開催ですので、ジックリとお話が伺える環境です
気軽にお出かけ下さい
お待ちしています
