残り物で作る創作料理

どんよりとして梅雨時のお天気です

気持ちが暗くなりがちです。


それと同時に食欲も落ちます

この様な時は、サッパリとして目から元気を与えるメニューにしたいですね


写真は残り物のちくわとねぎ、ミョウガを卵で焼きました
(オリーブオイルで)

お皿にはバルサミコソースを引いています

旬のそら豆と人参は鮮やかにする工夫です

意外と美味でした

買い物も行きたくない気持ちの時は、この様なメニュー良いですね


あとりえlablam