July 4th 当日は仲良しNちゃんの息子くんのBD
Nママちゃんはデコレーション、おばさんたちは分担で
Yちゃんはデザート、私はお料理担当
サファリがテーマのテーブルコーディネートが可愛い
前日はうちでBBQで、冷蔵庫パンパンだったからこの日
はまた朝からお買い物。ギリギリで用意しすぎて、やっぱり
予定の品数は減ったけどなんとか形になってみんなで
楽しくお祝いできた
ホタテとトマトの夏サラダ、
カリフラワーフライとチキン南蛮
茄子の味噌炒め、
パスタサラダ、
枝豆とうもろこしきゅうりのサラダ、
サーモンカルパッチョ
ひじきと豚肉椎茸のおこわ
大人用のデザートは、マンゴーとマスカットのタルト。
これが絶品で、クラフトも壁と底（表現あってるかな
）
それぞれにあう生地をYちゃんの配合で、クリームも見える
部分は生クリーム、フルーツの下はカスタードが混ざった
クリームでサクサクの生地に甘酸っぱいフルーツ、と
完璧に美味しかった〜
甘党じゃない私が食後に楽しめるYちゃんのデザート
基本食べないし作らないからお菓子作りは本当に未知だけど、
こんな美味しいスイーツ作ってる友達がいるから私が
作ることは今後ないでしょう
こちらは離乳食中の１歳児でも食べれる子供用ケーキ。
クリームはヨーグルト。手づかみで食べてね〜と思わく通り、
ぐっちゃぐちゃにしながらなんだかんだ綺麗に完食
YちゃんもNちゃんももう15年ぐらいの付き合いで、
4thはだいたい旅行かBBQ Partyで騒がしく過ごしてたけど
こんな穏やかな時間を過ごす時がくるなんて〜
そしてお互いの得意分野や好みをわかって、サクッと分担
して作るイベントごとは楽しいしハッピー
徒歩30秒の距離なので、いったん解散して花火の時間にまた
集合。屋上からみる花火は360度あがる花火を見れて、
特に今年は長くあがってた気がする
大きさやクオリティで
いうとやっぱり日本の花火はすごいけど、360度あがり続ける
花火はこれはこれでテンションあがるし特別な時間。
途中寝てるKくんを起こして、花火を見せたけど最初はびっくり
してパパでもママでもおばあちゃん（今回パパ側のお母さんが
シカゴからLAにきてた）でもなく、私に抱っこ〜
だったのがおばさん感無量