美起業アドバイザーの渡辺由美子です
前回、ランチ会の良し悪しはホスピタリティで決まる
とお伝えしましたね
おもてなしの心と感動してもらえるような
内容を作り上げようと思ったら
それにかかる準備もしっかりと
していかなければなりません
どんな事を準備しているかというと
テーマを決める 場所を決める 価格交渉する お料理の内容を確認する タイムスケジュールを決める セミナー講師を決める 役割分担をする案内文を作成するそしてお手伝い頂く方にも
ホスピタリティの心・おもてなしに
ついて意識レベルを統一していくために
コミュニケーションをとり、
普段から思いをお伝えすることを
しています。
そしてランチ会を主催するには
これ以外にも当日する事が
あります
司会をするゲストの方とのかかわり みんなを楽しませる 価値を作る 質問力 全体をみる 教えるなどなど1つのものを作り上げていくのに
意識して、行動していくことが
たくさんあります
ランチ会を主催することによって
このような意識を持って、
行動に移して実践し、
1つ1つ習得していくというビジネスには
欠かせない要素がたくさん詰まって
います
これができるようになれば
個人のレベルもあがり
色んな仕事に応用ができる
ようになります。
そしてここでお仕事の
基礎を学んで、
オリジナルのイベントを開催して
いけるようになります
私が開催してきたランチ会は
こんな能力をつけていく場所として
存在しています
これからもどんどんランチ会して
美起業していく方を増やして
いきますよ～
1度お越しになってみてください
