美味しいカフェに連れて行って貰いました
木更津にある「リバースカフェ」
から鱗のメニューばかり
ふーちゃんオススメがこちらのサラダ
エビのビスクのクネル
何種類のお野菜が入っているのだろうか？？
と言うくらい色々なお野菜が
確かにオススメだよね
魚介スープで煮た冬瓜や
カレー風味のフライド蓮根
うっすら甘く煮たおネギや
キャロットラペ ・・・
一つ一つに味をつけたお野菜もあって
とても手の込んだサラダです
ふーちゃんはこちら
お魚団子のエビクリーム煮
ツミレ？がとてもフワフワしてて
ビスクも絶品
私はこちら
ソイのポシェ
皮の香ばしさとマッシュポテトソースが絶妙
ソイは多分初めて食べたお魚
今度真似してみようかな
そしてふーちゃんオススメのデザート2品
ふーちゃんは
超甘さ控え目のガトーショコラ
ラズベリーの酸味とほんのり甘い生クリーム
完璧な方程式
今年のクリスマスはこれを作ろうかしら
私はこちら
クルミと蜂蜜🍯が良い引き立て役
意外にもさっぱり
食べ過ぎてとても苦しい〜
目の前のお食事や
クローデットクリームの話しで
とても美味しくて
とても楽しかったぁ💕
ふーちゃん
また連れて行って下され🙏
今度は千葉牛🐮のロティが食べたいです