美味しい日高昆布

昨年の暮れに

コムちゃんのお母様から

築地のお土産に日高昆布を戴きました

そこでお正月用に昆布巻を作りました

東京の甘い昆布巻が食べられない私達

そこで、徳之島の

甘くない昆布巻を作りました

徳之島は塩サバを巻いて

出汁と醤油、胡麻油で煮るだけ

魚嫌いのカメ吉用には

野菜を鶏肉で巻いて更に昆布で巻いて

ホント手間のかかるカメ吉

ところが

何故かサバの昆布巻の方にハマったカメ

昆布巻の煮汁で里芋を煮たら

超〜〜美味しかったです

昆布を戻し過ぎてしまったので

鶏肉と大根を

昆布、白キクラゲ、はと麦、クコの実で

お肌ぷるんぷるんの薬膳煮物に

コムちゃんのお母様

いつも有難うございます💋

ご馳走様です