韓国の主婦YouTuberさんの動画で見たものが最高そうだった！
韓国料理はナムルとか茹でた野菜や刻んだ野菜を絞って味付けするものが
比較的多いと思いますが、私もちょこちょこ野菜を絞る機会がありまして、
その都度、料理の過程でこの「絞る」作業が1番大変だなと常々思っていたのです。
きゅうりの酢の物を作る時ですら、塩を振って水分を絞る時に
手のひらにこぼれ落ちそうで落ちない絶妙な量を握りしめて、
もう片方の手も一緒に上から握りしめて、一生懸命に水分を絞っています。
先日もにんじんのラペ、紫キャベツのラペを同時に作ったのですが、
まあこの絞る作業が大変でした。
そしてこの作業を劇的に楽にしてくれそうなアイテムを見つけたのです！
世の中の主婦の方全員にプレゼントしたいくらい私にとっては画期的。
こちら！！！
野菜の脱水機と聞くとこういったタイプのものを想像すると思います↓
でもこれは洗った野菜の水気を切るだけのもの。
絞るものではありません。
ですが、こちらは筒の中に野菜などを入れて上から圧縮して絞れるんです。
ギューっと。
今まで何回かに分けて一生懸命握りしめていたあの時間とさよならです。
副菜作りも楽になり楽しくなります✨
野菜だけじゃなくてお豆腐などの水気を絞ることもできますし、
ヨーグルトだったらデザート作りにも最適。
これを韓国の主婦YouTuberさんの動画でみた時は衝撃。
なんだこの便利グッズは！？
日本では見たことないぞ？？
その主婦さんは本当に料理上手で、一瞬で何品も作っていくので見ていて感動する。
動画の中で度々登場するこちらのアイテム。
Q10で見つけて購入。
お値段が意外と高くて、通常価格だと7500円くらい。
でも今ならメガ割20%で5800円くらい。
それでも少しお高いですが、お料理たくさんする人なら結果安いかと。
あとは手首を痛めている方とか手を怪我している方にもおすすめ。
無理なく絞ることが出来ますよ。
これでキンパ作りも楽になるので、また近々キンパを巻き巻きしたいと思います✨
自慢ですが、キンパ作り結構得意なんです。
韓国でも色々食べましたが、お店によって全然違うんですよね。
韓国キンパは米はかなり薄く敷いて具沢山が基本。
日本の海苔巻きは米厚めで具はそこまで多くないですよね。
キンパはこんなに入れて巻けるの！！？？ってくらいが結果ちょうど良い。
お弁当にも最適です。
お肉も野菜もたっぷり入れることができるので、満足感も高いですので、
スープとセットでお子さんに持たせてあげると喜ばれるはず。
またおすすめアイテムあればご紹介しますね✨
✒️著者 FORE MUSE編集部 Saemi
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