グルテン三昧、たった数日でお腹に不調が！
普段は断然、米派。
玄米とかそんなモデルみたいな気遣いはしていなくて、
ただただ普通に白米を食すことが多い私ですが、
お腹はかなり元気な方で、お腹を壊したりすることはほとんど皆無。
子供の頃からずっとです。
家族旅行で私以外はみんなお腹壊したのに私だけ無事とかもありました。
刺激物を食べても全然平気ですし、無敵の腸の持ち主だと自負しておりました。
そんな私が、たった数日パンばかり食べていたらお腹を壊したんです。
先日のとあるブランドの展示会の時のことです。
とにかくずっとパンを食べていたんです
展示会場のすぐ近く、徒歩2分のところに大人気のパン屋さんが出来て、
いつ通っても長い列が出来ているんです。
「AMAM DACOTAN 表参道店」
アマムダコタンという、福岡のお店。
表参道に店舗が出来てからというもの、いつも並んでいるんです。
最初は何の列だろう？と思ったのですが、パン屋さんとわかって驚き。
でもこんなに並んでまでパンを買うほど普段パンを食べない。
今までずっと横目に通り過ぎてきたお店だったのですが、
先日の「台風が来る」っていう日に奇跡的にめちゃめちゃ空いていて、
並びが２組くらいだった時に友人が買ってきてくれたんです。
それもすごい大量に。笑
1人5個くらい配られて、「こんなに食べれない。。」と思いながら、
少し落ちついたタイミングで食べたりしていたんです。
そしてそこに加えて差し入れでドーナツがやってきた
しかも有名店！
「I'm donut?」
生ドーナツで独特な食感がくせになります！
でもここ、さっき話題にした「アマムダコタン」のオーナーシェフ平子良太氏が
考案して出来たものなんです！
まさかの繋がりw
かなり人気のお店で出来た当初から行例で、今もなお人気が続いているんです。
そんなお店のドーナツが差し入れでやってきたら、
そりゃ食べないわけにはいかないですよね。
で、それも2個食べた
それ以外の差し入れ、ケーキやらクッキーやら本当にグルテン祭り。
夜ご飯はヘルシーに鍋にしたのに、〆でうどんをめちゃ食べたり。
翌朝も前日のパンが残っていたのでパンを食す。
お昼は米が食べたかったのに、近くにはカフェばかりで、
しかも雨なのであまり遠くに行きたくなく、仕方なく入ったその辺のお店。
ショートパスタを頼んだけど、これがまた絶妙に美味しくなかったんです。
時間とお金を無駄にした感じ。
そして夜は焼肉。
コースで〆に冷麺がついていたので米は食べないでおきました。
帰ってきてから差し入れで大量にケーキも頂いたので、それをパンパンになったお腹に
無理やり流し込みました。
翌朝、なんかお腹の調子悪くて、おかしいな？と思ったけど気のせいかと。
で、朝ごはんはまた昨日新たに買ってきてくれたパンを食べた。笑
展示会中に確実にお腹の調子が悪いのを認識。
でもお昼も残っているパンを消費するために頑張って食べた。
更にお腹の不調は進んでいくけど、我慢
また差し入れで美味しいバスクドチーズケーキを頂いて、展示会終わりにみんなで食す。
もうね、お腹は死にました。
その後に前回書いた「赤から」に行ったんです。笑
もう今までの食生活全て台無しにするくらいのグルテン満載生活して、
綺麗に調子悪くなりました。
おまけに体調も悪くなったんです、その日の夜から
やっぱり腸が炎症を起こしまくったんだと思います。
今までグルテンをそこまで気にして生きてこなかったですが、
適度に摂取していたと思います。
パンは本当にたまに食べる程度でしたが、
パスタは週１か２週に1回のペースで食べたりしていたし、
焼きそばとかラーメンも月に1回2回は食べていた。
でもお腹を壊したことはなかったのに、今回過剰摂取しちゃったんでしょうね。
グルテンは腸内環境を壊すことは知っていたけど、
適度な量だと何も問題ない。
なんでも過剰は良くないってことが今回よくわかりました。
そして見事に体全体が浮腫みました。
これもグルテン過剰摂取の代償なのだろう。
こんなに浮腫んだの久しぶり。
やっぱり私は米派だな。
今日もまだお腹の調子は全快ではないので、油物などは控えてサッパリめの食事に。
しばらくパンは見たくもない。笑
体重もたった4日間で1.5kg増。
これは多分浮腫みのせいもあると思うけど
早く水泳して浮腫みも取りたいけど、もれなく体調も悪いのでお休みです
みなさんも普段パンをよく食べる人は気をつけてくださいね。
腸内環境が悪くなるとお肌や髪の毛にも影響が出てしまいます。
体内の炎症もひどくなるので老化スピードもアップして良いことゼロです。
40代以降は今までより更に食生活が大事になってきます。
自分の体に優しい食材を選んであげたいですね✨
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