美容と健康のためには一汁三菜ですよね？
日本ではこのバランスがベストだと言われていますが、
毎日自炊する中でやはり汁物は欠かせない。
でも汁物に時間をかけるのも大変っていう時ないですか？
私は基本お味噌汁が多いのですが、それは簡単だからっていう理由が大きい。
出汁はお気に入りの出汁パックを使うことがほとんど。
多めに作って冷蔵庫で保存しておくとサッと使えて便利です。
私が使っているのはこちらの出汁パック↓
ON THE UMAMIというところのもので、化学調味料、保存料無添加！！！！
とっても美味しいです。
新潟に行った際に見つけたんですよね。
こちらの「鰹と昆布」「合わせ」「野菜」の3種類を使っています
話を戻しますが、でも毎回お味噌汁だと塩分過多になったりするのが心配です。
なので別のスープって思うのですが、引越しの時にハンドブレンダーを捨ててしまい
そこから新しいものを買ってなかったのでお料理していてたまに不便でした。
そろそろ買おうかなって思っていた時に、YouTubeでブレンダーでスープを作っている人を
見かけたんです。
しかもあたたかいスープ！
昔はよく朝にスムージーを作っていて、その時にVitamixのものを買おうか迷った時期がありました。
アボカドの種まで粉砕できるすごいミキサー。
それは温め機能も付いているのを知っていたのですが、ミキサーとしては高額で足踏み。
今もお値段は変わらず高額。
8万円とか9万円するんです
お値段ほどの活躍をさせれるかという不安。
私ごとき、その辺の1万円もしないもので十分だと思ってたんですけど、
YouTubeで見たものは1万円台だったので、これならあり！と思いました。
で、ビックカメラで探していたんですけど、結局YouTubeで見たものと違うものを
買ってしまいました。笑
ほとんど機能は同じだったんですけど、見た目がこっちの方が好みだったという理由。
siroca(シロカ)のものです。
元々買おうと思っていたのはrecolte(レコルト)というところのもの。
↓↓
ポットみたいな形で可愛いですよね。
でもsirocaのものはガラスで中身も見えるという点で私はsirocaを選びました。
冷凍している野菜でもそのまま投入してあったかいスープが作れます。
私も早速カボチャのポタージュを作ってみたんですけど、
どれくらいの温度なのかな？と思ったんですけど、
普通に「あつっ」ってレベルで申し分ありませんでした。
そしてとっても滑らかな口あたりで、美味しかったです。
後の味付けは好みでどうぞって感じです。
ポタージュは30分で出来ますので、他のお料理をしている時に勝手に作ってくれて
本当に便利だなって思いました。
もうすぐとうもろこしの季節ですので、とうもろこしのポタージュにハマりそうな予感。
時短もできて体にも良いときたら皆さんも使うしかないです✨
次はアボカドのポタージュを作ってみようかな🥑
✒️著者 FORE MUSE編集部 Saemi
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