Ziplocは使い捨てと考えて使ってる?
みなさんは普段余った食材や作り置きのおかずなどを
どうやって保存していますか?
昔は炊いたお米はサランラップで包んで保存していましたが、
今は1膳サイズのタッパーなどに詰めて保存が当たり前になりました。
Ziplocには袋タイプ、タッパータイプなどサイズも様々あるので
使い分けしたらとても便利です。
保存用だけでなく、袋タイプのものなら調理前に袋の中にお肉や調味料を入れて
味を染み込ませたりするのに使うのに便利。
そのまま冷蔵庫で寝かせたりすることも可能。
自炊する人で使ったことがない人はいないのでは⁉️というレベル。
そんな便利なZiplocですが、弱点があります。
おかずなどをレンジで温めた時などに、タレ系のおかずだとタッパーが
溶けたり、色が移ってしまったりするんですよね。
トマト系のおかずだと完全に色移りしちゃいます🍅
カレーもね。
色移りは仕方ないとしても、溶けてしまうのは怖くないですか?
この溶けた素材は食材に移って私たちの体内に入るということです。
めちゃめちゃ体に悪そう![]()
なので、私はZiplocとは別にガラス容器を使い分けしています。
温め直しが必要なおかずはガラス容器に。
冷たい状態で食べるおかず(酢の物とか煮浸しとか)はZiplocです。
ガラス容器のものはお値段は少し高くなりますが、
大事に使えば半永久に使えます。
でもZiplocは使い方によっては2〜3回で寿命かな?となる場合もあります。
蓋が曲がって閉まらなくなったりね。
私のお気に入りのガラス容器はPyrex(パイレックス)のもの。
特にCOSTCOで売っているものはスヌーピーとのコラボのものとかあったりして
可愛いんです![]()
ガラスなので、物によっては蓋を外してそのまま食卓に並べても素敵です✨
色々揃えたくなるのがPyrexの魅力。
密閉がしっかり出来るので、作ったものを友人宅に持って行ったり、
ピクニックなどに持って行ったり(ちょっと重たいけど)するのに
傾いたりしても安心。
家族の健康の為に色々考えて料理しても、健康に害があるようなものを使っていると
元も子もないですよね。
ガラス容器で揃えてみるのおすすめですよ![]()
私は今度はムーミンとコラボしているものをゲットしたいなと考えています。笑
いつも読んでくださりありがとうございます。
✒️著者 FORE MUSE編集部 Saemi
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