これもジャンクフードなの？
先日久しぶりに訪れたハンバーガー屋さん
精肉卸の矢澤ミートが手掛けるハンバーガー専門店！
「ブラッカウズ(BLACOWS)」さん。
ハンバーガー以外のアラカルトメニューもありますよ。
でもここに来たらぜひ食べていただきたいのはハンバーガー。
色々種類がある中でかなり迷いに迷って今回はテリヤキバーガーにしました。笑
水牛モッツアレラが入ったやつとめっちゃ迷ったんです、最後まで。
でもボリュームがあり過ぎて食べにくいかな？と思いテリヤキにしたんですけど、
どっちも食べたかったなあ。。
ハンバーガーメニューは「プレミアム」と「スマッシュ」「スタンダード」に分かれていて、
大きな違いは「プレミアム」と「スマッシュ」は「つなぎなし」で100%和牛。
「スタンダード」は「つなぎあり」となってます。
お肉の量は「プレミアム」が150gで「スマッシュ」は85g、「スタンダード」で130g。
なので「プレミアム」がつなぎなしで150gなので1番お肉がたっぷりですね。
お肉をたくさん楽しみたい方は「プレミアム」がおすすめ。
私のテリヤキは「スタンダード」なので130gで量的には控えめな方で、ペロリでした。
次は「プレミアム」でモッツアレラが入っているバーガーにします！
これがテリヤキバーガー
2200円
友人はプレミアムのゴールデンレティオバーガーで、1番人気らしい。
2700円
ハンバーガーの値段ではない気がしますよね？
だから気持ち的には全然ジャンクフード感ゼロ。笑
そしてそして、ここのハンバーガーの何が美味しいって、
バンズのパンです！！！
かじった瞬間に「バンズが美味しいっ！！！」となります。
だからなのか、最後の一口までずっと「美味しい」が続きます。
飽きないんですよね、一口一口。
こんなに美味しいバンズのハンバーガーなかなかないです。
で、ふとメニューを見ていると、その謎が解けました。
バンズがあのメゾンカイザーのものだったんです
メゾンカイザーはフランス発祥のパン屋さん。
個人的にはここのクロワッサンやクロックムッシュが大好き。
で、このバンズはメゾンカイザーさんがブラッカウズさん用に特別に作ってくれているそう。
そりゃ美味しいわけだわ。
ボリュームすごいのでめっちゃ口を開けて食べる必要があります。
もちろんお上品にナイフでカットしてフォークで食べるのでもありですが、
かぶりつくのがハンバーガーの醍醐味ですよね。
この日の夜はシンガポールぶりのチリクラブを食べに行きました🦀
このレストランの面白いところは
シンガポールのチリクラブの有名店4店が集合しているスタイル。
私がシンガポールでいつも行くチリクラブ屋さんは「JAMBO」。
ここ以外には
Tung Lok、Palm Beach、The Seafood International
が入っています。
後ろにぼんやり写っている揚げパンが地味に美味しいので、
必ずオーダーしてくださいね。笑
チリソースをたっぷりつけて食べるのが最高の食べ方です。
ちょっと前にシンガポールに行ったと思ったけど、来月で1年経つことにびっくり。
時間が経つのが早すぎる
あと少ししたら気づいたら年末なんだろうな。。
色んなもの食べながら老化を楽しみたいと思います。笑
✒️著者 FORE MUSE編集部 Saemi
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