木村 貴子です。
先日、２０２０年のオリンピック開催地、東京に決定しましたね！
この報道、とっても嬉しくなりました。
スポーツで、元気で明るい気持ちが広がって、
ここ日本でひとつになる、
とっても素敵なことですよね～♪
昨今、震災後の報道や中東の内戦など、暗いニュースが多かったので、
このニュースは、日本の未来を大きく明るく照らしたような気がしました。
「未来に希望を持てる」ということが、
人間が生きる上で、
とても大切なことなのだなぁと感じました。
７年後。
近い様な、遠い様な、未来。
あなたは何歳になるでしょう？
そして、そのとき、
どのようなあなたになっていたいですか？
さてさて。
最近、ひどい夏風邪をひいてから、
まだ少々引きずっております。
高熱が続きまして、この天下の食いしん坊大王のわたしが、
まったく食欲がなく、ひたすら眠っていました。
何日か経ち、食欲も出て来た頃。
お料理が出来ない状態でしたので、
旦那さんにスーパーで買い物をしてきてもらい、
お惣菜を頂いたのですが、
なんと、添加物に敏感に反応してしまいました！
（買って来てくれた旦那さん、ごめーん！）
高熱で、ものが食べられなかったので、
いわば断食を何日か続けたような状態だったのですね。
匂いや味覚にとても敏感になっていたのでしょう。
市販のお安い調味料はとても使いやすいのですが、
やはり品質はよくないのですね。
長い目で見ますと、
不必要なものはカラダに蓄積されてゆきます。
年齢を重ねてゆくと、
どんどんデトックスしにくいカラダになってゆきますので、
なるべく不必要なものは摂らないことが大切になってきます。
代謝を上げて、デトックスできる身体に変化させてゆくことも大切ですが、
普段からなるべく添加物を摂らない、
品質のよい食材を選ぶようにする、ということはとても大切です。
レザンジュブランのお料理クラスでは、
油、お醤油、お味噌、塩、砂糖などの調味料は、
なるべく品質のよいものを使っています。
毎日の食が積み重なって「カラダ」が作られています。
毎日使う食材、目を向けてみましょうね。
９月のパン、お料理、お菓子の教室スケジュール、出ております！ホリスティック.フードセラピー～雑穀DE麻婆豆腐９／１７（火）１１：００～１５：００
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今月のホシノ酵母パン.トライアルレッスン９／２４（火）１１：００～１３：００
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お問い合わせ＆ご予約お待ちしております！！
７年後のあなたは、どんなあなたでしょう？
楽しく明るい未来を思い描くと、
どんどん希望が湧いてきます。
心を喜ばせることも、積み重ね。
自分を大切にしてゆく毎日も、積み重ねです。
７年後。
たくさんのものが積み重なって、
カラダの細胞も、こころも、イキイキと、
輝いていたいですね！
＊Les Anges Blancs＊
♪天然酵母パンとお菓子.ホリステックフードのお料理教室@横浜♪
