木村貴子です。
先日のお料理レッスンで、
「ひとりでごはんたべてるとき、
自分の顔を、鏡で見てみるといいよ！」
って言ったのね。
みーんな、
(;´Д`)ノ
とか、
(Ｔ▽Ｔ;)
とか、
∑(－x－;)
とか、
いう反応。
あははー
いったい、
どんな顔して食べるの？？（笑）
食べてる時って、
無意識状態。
「素」が出るんだよねー！！（怖！）
フォークとナイフでお行儀よく食べるとかではなくて、
いかに、
目の前のごはんを、
ちゃんと食べているかってこと。
ぼーーーーーっと、
今日会社で起きたイヤなことを考えながら、
「くそー！ハラたつわー」
とコンビニ弁当をかきこむとか、
「あーー！疲れたわーーー！甘いものー」
と、テレビ見つつ、
コア◯のマーチひと箱いっちゃうとか。
「明日、この仕事、こうしてあーして」
と、考えつつ、
ひたすらうつむいて丼ものを食べるとか。
こういう時って、
ぜんぜん「今」にいない。
こころは「過去」や「未来」にいってる。
そういう自分を、
鏡で見てみよう。
我ながら、
どん引きするのー！！(Ｔ▽Ｔ;)
（わたしも２０代のひとり暮らしのとき、やってたのだ）
食べる時って副交感神経が優位になって、とってもリラックスするのね。
だからこそ、もっとリラックスに有効に使える時間。
コンビニのお弁当でも、
小分けにして盛ってみるとか、
サラダとお味噌汁を添えるとか、
コア◯のマーチもお皿に盛りつけて、
とっておきのコーヒーを淹れるとかね。
目の前の食べ物をひとつひとつ、意識して食べてみよう。
お目目キラキラさせて、
ひとくちずつ、ひとくちずつ、
丁寧に食べてみよう。
「美味しそう！」って思って選んだ食べ物。
「美味しい～！」って食べよう。
こういうふうに食べると、
栄養の吸収もいいし、
排出（デトックス）も出来るんだよね。
ごはんにも「感謝」できる。
だって、食べ物が、
自分のカラダを作っているんだもん。
ありがたいよー！！
そのうちに、
髪の毛ツヤツヤ、
お肌ピカピカになるし。
自分が今、何を欲してるか、
カラダの声を聴けるようになるから、
お料理も楽しくなる。
お料理上手は健康上手なのです('-^*)/
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