横浜で天然酵母パンの先生を育て、身体と心を癒すお手伝いをしている
天然酵母パン.料理研究科の木村貴子です
今月のホシノ酵母のお菓子クラスは「スコーン」でした。
あの、イギリスの、クローデットクリームをつけて食べる、
アフタヌーンティのかごに乗せられてかわゆく出て来るアレですな。
でもね。
でもでも。
わたし、もそもそするから苦手でねー。
食べなくなっちゃったの。
そんな時、ホシノ酵母で作ってみたらー。
ピカーン☆
美味しいじゃないのよ。これなら、好きっ！
巷にはないと思いますわよ。
このホシノ酵母のスコーン！！
ベーキングパウダーをホシノ酵母に変えただけでこの美味しさ！！
（まぁ、その他にもコツはいろいろあるんだけどね）
毎月のお菓子のクラス、大人気です。
ワカコ先生が優しく教えてくださいましゅ
人口密度たかっっっ
カットは簡単にクスエア。もちろん、丸い型で抜いてもオケー
お菓子は毎回２～３種類作るのですが、今回は豪華な３種
☆抹茶と甘納豆（豆乳生地バージョン）
☆紅茶とオレンジピールとホワイトチョコ（豆乳生地バージョン）
☆ベリーとクリームチーズ（生クリバージョン）
美味しすぎて、みんな興奮気味でした（暑さのせいか？）
来月は「ホシノ酵母のマフィン」ですわー！
お楽しみにねっ！
まだ今週末日曜日のレッスンは入れますよー！
☆まだお申し込みが間に合う今月のクラスのお知らせですー！
滑り込みたいそこのあなた、お早めにご連絡くださいねー！
mail＠les-anges-blancs.net
レーズン酵母の焼きカレーパン（単発受講）７／２９（日）１０：００～
受講料：６５００円（会員：６０００円）
大きめカレーパン（カレーはもちろん手作りですわい）５ケお持ち帰り。
お茶タイムは美味しいパンとハーブティを召し上がって頂きます♪
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