天然酵母パン.料理研究家の木村貴子です
一昨日は、マスタークラスを卒業されたみなさんの「研究会」でした。（隔月で開催してます）
この方々はすこしづつ、パン教室を開催して、
お仕事にしています。
みんな、真剣です。
食パンの発酵状態を比べています。
その他、焼き上がり生地のキメを比べてみましたよ
パンの研究だけではなく、
お料理も教えてしまいます！（←なんて太っ腹！）
教室を開くとき、パンとパンに合うお料理でランチができると、
生徒さんは嬉しいですものね。
本日のランチは、エキゾチックなスペルト小麦とかぼちゃのスープ、
トマトソース添え。
デザートに、オレンジのゼリー
マスタークラスまで終わっても、
「もっと！もっと！」と
知識を深めたい好奇心旺盛の生徒さんたち
別名、「ヲタク部」です。
ここまでくると、立派な
「パンヲタ」
普通、ここまでやらんでしょ？？ってとこまで、
やりますからねー
わたしも、ひとりこもって、パン実験してみるの、大好きでしたー（暗いっ！）
でも、それは、大好きなことだから。
知りたいし、理解したい。
それだけ好きなことがあるって、とっても幸せなことなんです
それも、自分も嬉しいし、周囲のひとも幸せにする。
パンや、お料理や、お菓子、
自分の意識で、どんなふうにも作れるから。
可能性は無限なんですよ。
そんな素敵なことを、あなたもお仕事にしてみませんか？
先輩たちに続きましょう！
ホシノ酵母パンクラス＊ベーシック：全１０回
＊アドバンス：全６回
＊認定クラス：全５回
＊マスタークラス：全６回
トライアルレッスンは￥５０００で随時受付中ですー！レッスンのお申し込みはコチラ→☆☆☆
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ではでは、ご予約の皆様
教室でお会いいたしましょう
LOVE
＊Les Anges Blancs＊
♪天然酵母パンとお菓子.ホリステックフードのお料理教室@横浜♪
ホリスティックフードコンシェルジュ和歌子さんのBlogもどうぞ！！
