ナチュラルフードコーディネーターの木村貴子です！
今日はお日さまが暖かでしたね！
日が少しずつ、長くなってきた感じ
節分の次は、立春
春はもうすぐーー！！
でも、まだまだ寒いですので、
免疫力、上げてゆきましょー
免疫を上げるって、どういうことでしょ？？
免疫って、体の自然治癒力を高め、
体内に入った細菌やウィルスや、発生したガン細胞から身を守る力。
本来、人が持っている力なんですよね。
それが、環境や食事、ストレスなんかで弱ってしまうというわけね。
食事で免疫力を高めるには、
簡単に言うと、たんぱく質、ビタミンC.A.E をたっぷり摂るといいですよー！
これって、実は美肌の元だったりします。（細胞を作る栄養でもあるからね）
まぁ、これを心がけて摂るようにすれば、
まずまず健康でいられるんじゃないかなー？
と、わたしは思っておりまする。
でも、たんぱく質が過多になると、
胃腸に支障が出ますので、ほどほどにね。
たんぱく質を摂る時は、
先にサラダやフルーツを食べるといいでーす！
ここで、旬のお野菜を、生で。
お漬物とか、大根おろしでもいいんです。
酵素が消化を助けてくれます。
でも、｢～ねばならない｣は
ストレスになりますので、
そこは自分の体に聞いてみてね！
食べたいものを美味しく食べる
これがいちばんですよねー
今日のランチ
炊きたてご飯、かに汁、白菜のお漬物、冷奴、さごちの唐揚げ、しそジュース。
和食って、すごいバランスとれてますね！
でも、大切なのは、
｢栄養のあるものを食べればいい｣
というわけではなくて、
例えば、今日のメニューだったとしたら、
ほかほかごはんの湯気。
お出汁の香り。
唐揚げの衣のサクサク。
冷奴の上の薬味.ねぎとミョウガの繊細なハーモニー。
お醤油のきれいなむらさきの透明感。
…を感じる力
も必要だったりします。
幸せ力って、免疫上げますよー！
わたし、風邪引く時って、
少し前に必ず精神的に嫌な起きているんです。(←わかりやすい)
美味しいものを食べていても、
ストレスを感じたら、免疫、めっちゃ落ちますんでねー。
暖かいお風呂に入る。
アロママッサージをする。
ゆっくり、ハーブティーをいれて飲む。
....などなど、ひとりゆっくり、自分を大切にする時間を作るといいですよね。
わたくし、そんなこんなで、
ちょっとした風邪はたまにひきますけど、
インフルとか、花粉症とか、
無縁です。
「む。感じる力が落ちている？
」そんな時はセラピーもいいかもよん
お話しに来てね
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ヤング.リビング社のアロママッサージも！
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みなさん、明日もラブ&ピースないちにちをー！！
＊Les Anges Blancs＊
♪天然酵母パンとお菓子.ホリステックフードのお料理教室@横浜♪
ホリスティックフードコンシェルジュ和歌子さんのBlogもどうぞ！！
