ナチュラルフードコーディネーターの木村貴子です！
今日は藤沢でパン教室！
たまに教室を飛び出すのも、
気分が変わってイイカンジー
でも、横浜より藤沢のが、寒い((+_+))
冬の朝はちと、こたえますねー
しかーし
東京ガス.ライフバル湘南さんは、
床暖房！！サスガーヽ(・∀・)ノ
床がぽかぽかしとるよー
あったかーーーい
わたしたちのために、
新しいオーブンまで設置してくださり、
毎回、至れり尽くせりして頂いておりますー
うちの生徒さんでもある担当のいずみちゅわん、いつも準備が完璧ーー！！
ありがとねーーー
今回も満員御礼の8名。
まずは分割からー。柔らかく教える和歌ちゃん
このパンの醍醐味は｢ぬりぬり♪｣
発酵後はふわふわっ
焼けましたー！！
ダッチタイガーはオランダのひび割れ模様のパンです。
普通のはもっとシンプルなお味(塩味)なのですが、インパクトをつけるために、チーズで風味を出しました。
上新粉の生地も厚めなので、食感がいいんですー！
生地の中にはチェダーチーズ、上新粉のうわがけのにはパルミジャーノがたっぷり！
めちゃ、ゴージャス
なパンです。天然酵母だけど、うちのパンは柔らかで食べやすいんですよー！
みなさん｢おいしーー！！｣
と喜んで頂けました
来月は「ホシノ酵母のブリオッシュ
」２回やりますー！！たまご＆バターたっぷりのブリオッシュ！
バレンタイン月なので、チョコレートを入れてボリュームアップのかわゆいパンに仕上げます
２／９（木）１０：３０～１３：００（お席ございます！）２／２２（水）１０：３０～１３：００(満席.キャンセル待ち）受講料：２０００円（破格だと思う...)
お申し込みは...
東京ガスライフバル湘南 藤沢店
TEL~0466-47-7130
今日も楽しいいちにちでした
みなさん、明日もラブ&ピースないちにちをー！！
＊Les Anges Blancs＊
♪天然酵母パンとお菓子.ホリステックフードのお料理教室@横浜♪
ホリスティックフードコンシェルジュ和歌子さんのBlogもどうぞ！！
