カンザスシティといえば
BBQ!
LAでも「カンザスシティ のバーベキュー」とうたったお店が
いくつかあります。
ネットで有名店というやつを調べ
ホテルのシャトルバスがどこでも送り迎えをしてくれるというので
（素晴らしいサービス！）
コンシェルジュにそのお店の名前を告げると・・
「うーん」と首を傾げる..
よくないの？
「そのお店はちょっと治安の悪い場所にあって
女性が夜行くのはお勧めしません」
「店の雰囲気も女性にはちょっと・・」
で、あなたにはここがお勧め♪と勧められたお店へあっさりチェンジしました。
JACK STACK BBQ
平日なのに中は地元の人達で満席。
カウンターがあいていたので
そちらへ。
1957年創業
ワインはカリフォルニアワイン
今回あちこち移動して思いましたが
どこのお店もたいてい８〜９割はカリフォルニアワインがおいてありました。
３種類の肉で
1番左のショートリブがもうホロホロで柔らかくて美味しいのなんの。
真ん中は burnt ends
こちらも贅沢なジューシービーフです。
右はポークベビーバックリブ。
ソースでベタベタに味付けされているのではなく
肉の味がしっかりしていました。
お店の雰囲気もよくてサービスもよくて大変満足。
サイドはビーンズ。これもとても美味。お店の人がお勧めって。
アメリカはBBQ屋へ行くと
そのお店独自の豆料理が毎回楽しみなのです。
定番のコールスロー
また何度でも行きたいと思えるお店。
ホテルのコンシェルジュに相談して良かった。
Jack Stack Barbecue | Freight House
101 W 22nd St #300, Kansas City, MO 64108
https://www.jackstackbbq.com/freight-house
３日目走行距離
Limon Colorado~ Kansas City Missouri
514miles 8hr
