12月 StylishDining X'mas!!
X'masといえばやっぱりこれ？
ローストチキン、中には押し麦のグリーンカレーリゾット
がたっぷりと詰まっています！
（写真：関口和真）
みなさんこんにちは！さっそくの12月のStylishDiningのお料理のご紹介です！
12月17日、忘年会のお誘いが多い皆さん！来てくれるかなあ～と最後まで心配していたら、たくさんのみなさんが集まってくださいました！
ありがとうございました。StylishDining41回目の開催です。今年最後のStylishDining,感慨深いですね。1月から場所を移してのStylish,皆さん来てくださるかなあ～と心配だったのですが、いつものお客様も、そして、ここヒャクアムールのランチでお知り合いになったお客様も集まって、職業も、年齢も、性別も（？）関係なくいろんな方が集まって楽しんでいただける場所になっていることが本当にうれしいです。
今回はオーナーご夫妻もご参加くださいました。
もちろん今回のテーマはクリスマス。毎年StylishDiningのクリスマス恒例の押し麦のグリーンカレーリゾット入りのローストビーフとハーブをたぷっりつめた３ｋｇもある丸鶏を2羽そして、ハーブをたっぷり詰めて時間をかけて蒸しあげた蒸しどりの2種類ご用意しました。今回はこちらをレッスンメニューにしました。ぜひみなさんにおうちで蒸した丸鶏のおいしさも体験していただきたいです。
そしてサラダは今がおいしいリンゴをバルサミコでソテーして炒ったアーモンドとフレッシュ野菜で。ドレッシングはオリーブオイル、に詰めたバルサミコ、そしてナンプラーでコクをだしています。ナンプラー、是非いろんなお料理につかっていただきたいと思ってはじめたStylishDiningでもありますから～。
レッスンメニューとして登場したのはこれ。これはごぼうとジャガイモのポタージュです。簡単にできるのにクリーミーです。もちろんナンプラーでコクをだしています。
レッスンメニューもう一品はこちら！
ヒャクアムールのランチでも登場しているトムヤムチャーハンをかわいくにぎって今回は溶けるチーズをのせてこえびものせてバナーで焼いてみました。
おしゃれなかわいいひとくちおにぎりです。
はい！こちらはもうおなじみStylishDining恒例季節野菜のガぴ焼き！
毎月そのとき一番おいしいお野菜をにんにくとガーリックで炒めたガぴをたっぷりかけてロースト。これがとっても人気なんですよ～
今日はイタリアン～？の声があがったのですが（笑）、こちらはスパグラ！！
なかにはスパゲッティとナンプリックオーンそれにベシャメルソースにチーズをたっぷり。カロリーもたっぷりですが・・・・まっおいしければね！
たのしそうなみなさん！！
はじめて出会ったのにすっかり仲良し～です。
今回も本当にたのしくすごさせていただいたStylishDiningのクリスマスパーティでした！
もちろん！来月も開催しますよ～42回めのStylishDining2012年第一回目は
2012年1月28日です！
お申込み、詳細は http://laap.jp
,こちらからお申込みをお待ちしております！1月はまたまた新しい企画で楽しんでいただこうとおもっております。みなさん！まずはメリークリスマス！
そしてよいお年をおすごしくださいね！
ＰＳ:私事ですが11月30日に父が他界しました。来年の年賀状は失礼させていただきます。ご了承くださいませ。自慢の素敵な父でした。だからあすは実家で派手にクリスマス！父の写真の前でいっぱい呑んじゃいます！！お父さんも一緒にのもうね！。