andparty企画 デリス･ド･キュイエールにて！らーぷの恋ラボ
東京都渋谷区桜丘町9-17
川上文代先生のオープンしたばかりのレストラン＆教室
とっても素敵な場所ですよ～！
皆様、こんにちは！
先日からお伝えしておりましたandparty企画、らーぷの恋ラボ、２９日の日曜日に開催しました！
会場はａｎｄｐａｒｔｙ マイスターのお一人でもあります、川上文代先生 が今月オープンされたばかりのレストラン＆料理教室のデリス・ド・キュイエール！明るくてとっても素敵です。こちらのオープニングパーティの時にデモンストレーションをさせて頂きましたが、今回はStylishDining
を更に進化させたスタイルで！ということでａｎｄｐａｒｔｙ 企画として開催させて頂きました！
川上文代先生 から、ご挨拶を頂いて・・・！
辻調で数々の有名シェフを育てあげ、ＴＶ出演や著書も多数の川上先生、はじめてお目にかかった時はとっても緊張していたのですが、サバサバとした、とっても気さくで、素敵な先生です。お話していっぺんでフアンになってしまいました。
そしてこちらは占いの先生 美龍ひとみ先生
です。先生はラリマー
という占いのアトリエを経営されていて、なんと50人以上の占い師の先生達を束ねる（笑）、すごい先生。 今回は美龍先生とのトークとレクチャーのコラボイベントなのです！(先生のブログでもご紹介いただいていますhttp://brightrink.blog12.fc2.com/
）
アシスタントは辻調出身のうめちゃん！頼りになります～！！
さあ、らーぷの恋ラボ、スタートです。恋ラボといっても特に合コンパーティではありません。だから既婚者も、もちろん参加ＯＫ！
恋というよりは、人と人との付き合い方、ハッピーな関係の築き方、美龍先生のレクチャーもそんなお話でした。
実はこのイベントの数日前に、わたくし、美龍先生にみて頂いたのです。タロットに、ちらっと前世のこと、色々お話して、なんだか
かなり元気になってしまいました。（え・・・
さらに・・・？って・・・
←逃げましたか・・・・
）
今回のレッスンメニューはジップロックとどこのお家にでも転がっている（？・・・え？いないんですか？）酒の空き瓶を使ってつくるナスのソムタム。この季節に是非！食べていただきたいオリジナルのソムタムです。
こちらはジャガイモのトムヤムロースト
簡単だけど、複雑な味わいはパーティの話題になること間違いなし！
お酒が止まらない・・・
おなじみのガパオ炒めごはんですが、カラフルなパプリカや枝豆、プチトマトなどなど夏らしい一皿にアレンジしました。
簡単！でも卵んひとつあればご馳走スープに。辛くないタイ料理。
ナンプラーってこんな風にも使えるの?
そうなんです。サワークリームやオリーブオイルとの相性がとっても良いのですよ、ナンプラー。
もっと色々なお料理にナンプラーを活かしていただきたくて考えた
メニューは、すっかり生徒さんの間でも定番になっているようです！
デザートはシンプルにバナナのココナッツミルク煮。クラッシュアイスで
夏向きに！上にピンクペッパーが結構良いアクセントになるんです。
このほかにも手羽先のガイヤーンもご用意しました。
また、毎月レシピを掲載いただいているアライドコーポレーションさんのタイの台所新聞 も皆さんにお配りし、アライドさんからは
こちらのろじゃな南国焼酎をご協賛いただきました。スパイシーなお料理にもぴったりなこちらの焼酎！オンラインで購入できます。
料理あり、占いあり、でとっても楽しい３時間のＬｅｓｓｏｎ＆Ｐａｒｔｙでした！andpartyでは今後もこのような楽しい企画を続々とご用意しています！是非チェックしてくださいね。
andparty、まだご登録されていない方、是非ご登録を！
ご登録は無料です。お気に入りのマイスターに私を入れて頂くと
レシピやイケメンアルバムがみれますよ(笑）。
こちらのレストランでは川上先生の故郷である館山の美味しいものも買うことができます。わたくしのお勧めはなんといっても木村のピーナッツ！これ、塩加減といい、香ばしさといい、ほんとっ！お勧めです。
あんまりみなさんにお勧めしたので帰りにわたくしが買っていく分が無くなっていてショックでした(笑）。それと、びっくりしたのが
写真にもちょっと写っているドラゴンフルーツ！これ、館山で採れるんですねえ。実はドラゴンフルーツってそれほど思い入れがなくて、ビジュアル的にはかわいいけど、と思っていたんです。でも川上先生があまりに薦めるから（笑）食べてみたら・・・本当に美味しいです。館山のドラゴンフルーツ。是非！レストランにいったら館山の美味しいものもゲットして下さい。他にも色々先生お勧めの美味しいものがあります！
ご協力いただきました川上文代先生、美龍ひとみ先生、関係者の皆様、そしていらしてくださった多くのみなさん！ありがとうございました！
またお目にかかるのを楽しみにしております！
http://ameblo.jp/fumiyokawakami/entry-10634015336.html
川上先生のブログでもご紹介頂きました！
