お外でランチ 麻布長江

旬の牡蠣のうまみをたっぷりと吸い込んだ春雨がうまい～～～！（写真がボケボケでごめんなさい）

（麻布長江 さんにて）（料理の名前忘れました・・・）

みなさま、こんにちは！

先日のStylishDiningのこと、ヤマハリビングテック横浜ショールームさんでの料理教室のこと、書かなければならないトピックはいろいろあるんですが・・・今日はきのうのランチのお話を～。

ちょっとした打ち合わせで昨日のお昼は板橋教室の吉田先生と、以前StylishDiningにもワインを一度ご提供いただいたRafinneさんと麻布長江 さんでランチ！

お仕事がらみでお伺いしたことはあれど、実はまだお料理を頂いたことがなくて、打ち合わせするならここでしよう～！おねがい～！と伺ったのでした。店主の田村さんは、フジテレビのハピフルにレギュラー出演されていたのでお顔をご存知の方も多いかな。

　←このお方ですっ！

田村さんは気さくでとっても素敵な方。お料理の相談や説明もお声をかければ気軽にお話してくださいます。

色々あるランチメニューの中から今回頂いたのは、牡蠣と春雨の煮込み料理。牡蠣の季節がきましたね～。

熱々をごはんにのっけてハフハフ頂きます！上に乗せられた三つ葉がとってもいいアクセント。

これにスープと香の物それにサラダがつきます。

Rafinneさんが召し上がっていたマーボー飯も美味しそう～でした。夜のメニュー見たくない？見たいよね、

と打ち合わせとか仕事の話はすっかりどこかに飛んでしまってますね。

頂いた夜メニューを眺めていると・・・ああ・・・・見てしまった・・・目に入ってしまった・・・・そう、上海蟹の文字・・・！　“ねえ・・・上海蟹会、しない・・・？しようよ・・・いつする？いつあいてる？何人集める？”

もう仕事どころではありません、早速、田村さんを呼んで、　予算をお伝えし、”これで、上海蟹会したいんですが・・・上海蟹以外のものも色々食べくて・・・ハアハアハア・・・”　完全におかしい人になっています目がすわってます・・・頭の中は上海蟹味噌でいっぱいです・・・・

田村さん、来週伺いますっ！　よろしくお願いします。今わたくしの頭の中には3匹くらいの上海蟹を飼っているイメージなのですが、来店のその日には多分頭のなかいっぱいの上海蟹状態で伺います（ど、どんなだ・・・・）

楽しみです・・・っ！

みなさま、来週のブログアップをお楽しみに・・・・！

お客様！このお茶を飲んでお気を静めてくださいっ！・・・・とは言われませんでしたが（笑） 特別、入れてくださったお茶で、正気をとりもどし、次の仕事に向かったわたくしでした・・・・