『グリーンカレー風味のＢＢＱスペアリブ【レシピ】』

グリーンカレー風味のスペアリブ

つけダレにつけて焼くだけ！グリーンカレーペーストに入っているハーブがふか～い味にしてくれます。

みなさま、こんにちは！

相変わらずのバタバタ生活、なかなか更新ができません～！

今日は雨？ここ2，3日少し肌寒い気温が続いていますね、こんなときは体調を崩しがち、がっつり肉！でも食べて力つけましょう～

昨夜冷蔵庫にあった豚スペアリブ、マーマレードと醤油で煮ようか～、コチジャンと唐辛子、醤油なんかで中華っぽく行こうか~、それともトマト煮込みにしてクスクスでも添えようか～と色々迷った末に出来たのはこちら～。

タイ料理の調味料、そろえたはいいけれど応用が出来なくて、残ったまま早2年・・・なんて話をよくききます。難しく考えないでいろんな料理のスパイスとして使ってみましょう。案外醤油や味噌などの日本の調味料との相性も良いのです。　ちょっとなめてみて、想像力を広げてみましょう～最後にいきつくところが　“うんまいっ！”であればいいんです。　

いろ～んなものに縛り付けられている日常生活（あれ？わたくしだけ？(笑）っていうか姐さん縛り付けられてなかったらいったいどんな生き方になっちまっているんですかい・・・？って声がどっからか聞こえててきますが・・・空耳・・・ね）、自由にのびのびいろんな実験してみましょう～　あなたの　”うんまいっ！”が