タイの味のナッツはいらんかえ～～～～！【トムヤムナッツ、グリーンカレーナッツ】

ミックスナッツ、グリーンカレー味

フレッシュレモングラス、こぶみかんの葉を丹念に乾煎り、ココナッツロングもたっぷり入ったグリーンカレー味の贅沢なミックスナッツ。

心をこめて作りました！

みなさま、こんにちは！

今日はとっても良い天気！でもとっても寒いですね・・・・というか寒いんですよね・・・・？外は・・・

そんな中、暖房もつけていないのに半そで姿で汗だくのわたくしです・・・・

え・・・？　ま、まあ、何をご想像なさっているの・・・？　　　レオタード姿で一人ヨガなんて・・・

←あ・・・想像してませんね・・・したくないですね・・・そうですか

なぜに汗だくか、どうしても知りたいあなたにだけ、教えて　あ、げ、る

←あ・・・倍に・・・教えなくてもいいんですか・・・いえ、あの・・・

すみませんが教えさせて頂いていいですか・・・？何もしませんから・・・

実はきのうから6キロ分のらーぷ特性トムヤム味のナッツとグリーンカレー味のナッツを作成中なのです。

　　フレッシュなレモングラスとか

　　プリッックチーファーとか

　こぶみかんの葉とか

　干し海老とか、色々いろいろ

ゆっくり、丹念に乾煎りして、刻んで・・・地道な作業をくりかえしつつ・・・・・

ペーストをブレンドして・・・さらに乾煎りしたナッツにペースト絡めて又、乾煎り・・・・そんな作業をくりかえして

ナッツは出来上がります。

こちらはトムヤム味のナッツ。

昨年販売してから、今度はいつ作るの～～～？というありがたいお声をたくさん頂いてます、なかなかお答えできなくてごめんなさい！今作ってますよ～～～！

人気のトムヤムナッツは袋の底に残った破片を集めてごはんにふりかけのようにかけたり、お肉を焼くときに

つけて焼いたり・・・と最後の最後まで食べて下さったと言うお話を聞いて、感激でした！

まずは11月30日の試食会で皆さんに召し上がって頂きますね。

http://www.enjoy-cooking.jp/Info/Info-20081130.htm

ご注文も承ります。ご出席の皆さんは当日お持ち帰りいただくことも可能です。

後は12月中旬発送分として試食会で発表する商品とともにご注文を承ることになります！

ナッツのほかにはわたくしからはガイヤーン（鶏桃肉のBBQ)、ひとむ師匠からは超うまいスモークサーモン、シメサバ、牡蠣の風味付けなどなど、まだまだ美味しいものが満載です。クリスマス、年末、年始用に是非チェックしておいてくださいね！！

さて・・・・・地道な作業にもどりますか・・・・・え？すっぴんで首にはタオル、三角巾をかぶって、おりゃ～～～！！！と鍋を振っているなんてことは内緒　あなただけの　ひ・み・つ　にしてね

　←・・・・・あ、興味ないですか・・・・・そうですか　　　

このナッツ、バーなんかで出したらきっといいだろうなあ～と思うのですが、バー経営者のみなさま～～！

まとめてご購入なんていかがかしら～～～～？

そうだわ、kii弟を行商にだそうかしら・・・・

kii～～～～～！　おねえさまがお呼びよ～