【出張料理教室】 料理教室プラス

森のカレー（ゲーンパー）

ココナッツミルクを使わないカレーはハーブもたっぷり！

ストレートな辛さと鼻にぬける爽やかな香りは一度食べたらクセになる味かも。

みなさま、こんにちは～！

咲きましたね・・・え・・・・あ、あら、わたくしの事じゃなくって（あ、わかってますか・・・そうですか）

さ、く、ら。うちの前には柏尾川という川が流れてまして、その周りは実は隠れたさくらの名所なんです。

歩いて30秒！なんせうちの前がお花見スポットなのでさくらの季節は毎日のようにビール片手に一人お花見！

え・・・・？そ、そうなの。結構地味なのよ・・・わたくしのプライベートライフ

で、でもね、週末にはぐっとにぎやかに中小らーぷ（長女と次女ね）を連れて（連れてといっても家の前ですけどね、にぎやかにといっても3人ですけどね）河原へGO～！七輪もってね！え・・・・・？そうよ、七輪。BBQといえば七輪！あ、あら・・・あなたのお家では違うの？おしゃれなBBQセットなの？ふっ・・・・まだまだね。

週末の七輪deお花見レポートはまた次回にご報告しますね。

今日は先日の個人のお宅での出張料理教室の様子をご報告。

都内のお客様のご自宅で6人の少人数クラス。この日のメニューは～

１．チェンマイ地方のスパイシーミートソースディップ（ナンプリックオーン）

２．海老味噌のスパイシーディップと春の野菜添え（ナンプリックガピ）

３．びっくりするくらい生姜たっぷりの鶏肉炒め（ガイパッキン）

４．森のカレー（ゲーンパー）

ナンプリックガピとナンプリックオーン

ナンプリックオーンの隠し味は・・・・！ちょっとびっくりするような日本の昔からの食べ物が入っています。

ガイパッキン

みなさん、びっくりするくらい沢山の生姜の千切りが入っています！炒め物なのにさっぱりと爽やかな

一品ですよ。

そしてお宅での教室の楽しいところは・・・すぐにそのままホームパーティ！お好きなお飲み物と一緒に

みなさんお持ちよりの美味しいものもテーブルに並べて楽しい時間のはじまりです。

素敵！（笑）

らーぷの出張料理教室ではホームパーティの楽しみ方も是非知っていただきたいと思います。

レッスンしたお料理のアレンジのパターンやちょっとおもしろい取り合わせ、パーティで話題になる盛り付け方や

提供の仕方等、楽しみながらいろんなヒントを持って行ってください！

“教室”というよりはレッスン付きのホームパーティ、そんな楽しみ方ができるのもご自宅でのクラスならではですね。

皆様のおうちにも是非！呼んで下さいね～～～～～！

らーぷの料理教室、4月の予定はは全て満席となっております！ありがとうございます！　また4月19日のStylishDiningには多数のキャンセル待ちを頂いております、ありがとうございます。出来るだけ早めに5月の予定をお知らせすることが出来るよう調整中です！もう少しお待ち下さい～！

個人のお宅への出張パーティ、出張教室につきましては随時ご相談を承っておりますのでメールにてお問い合わせ下さい。

ではっ！みなさんお花見！楽しみましょうねえ～～～～！飲みすぎないでね～～～～！ってわたくしね・・・

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4月5日　　　渋谷アシェットクラス　　ありがとうございます満席です。

4月12日　　板橋クラス　　　　　　　　ありがとうございます満席です。

4月19日　　StylishDining　　　　　　ありがとうございます満席です。

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※3月29日、4月6日のタイスポット主催教室は都合によりキャンセルとなりました。