カンターレマンジャーレ 試食会
カオマンガイ
やわらかく茹で上げた鶏肉
スープで炊き上げたご飯の上に乗せて。特性ソースで召し上がれ！〈写真提供：えいちゃん）
らーぷのカオマンガイセットはこちら で販売しております。お米にいれて炊くだけで美味しいたきこみごはんができる特製スープとやわらかく煮た鶏もも肉、それにらーぷ特製のタレがセットになっています。
みなさま、こんにちは
ほほほほほ♪ 続けて更新！・・・・どうせうそだろうって思っていたでしょう～？
わたくし、きのうまでのあなたが知っているわたくしではないの。女は日々変化するものなのよ
〈意味わかりませんが・・・）
先日2月17日は人夢キュイジーヌ
で開催されたカンターレ、マンジャーレのイベント、試食会
でした。
敬愛する、ひとむ師匠 、イタリアンの吉沼先生 そしてわたくし、らーぷのｺﾗﾎﾞイベント。カンターレマンジャーレ
からは定期的にホームパーティで使える商品を開発、ご紹介しています。
本当に美味しいものをお招きしたみなさんに召し上がって頂きたいけどそこまで時間をかけてお料理を作っている時間がない、とかもっと気軽に、でも美味しいものをパーティで出したいと思っていらっしゃる、そこのあなた！〈笑）あなたの為にわたくし、いつもそんなことを考えているのよ。
というわけで今回登場したのはこんなお料理たち。
まずは吉沼先生レシピのパテドカンパーニュ
レバーとお肉にスパイスを効かせて焼き上げた食べ応えのある、一品。
添えられているのはタスマニア産の大粒のマスタード。
（パテドカンパーニュはこちら から購入できます！）
そして、ひとむ師匠は秋田名物、きりたんぽ鍋
さまざまな工夫をこらして出来上がった特製きりたんぽ
外はカリッと中はふわっとお出汁がしみこんだきりたんぽは冬の最高のご馳走です。かかせないのはごぼうとセリ！師匠のきりたんぽセットはこちら で販売しております。出汁のお味がすばらしい～お家でなかなかできない
本当のお出汁の味が楽しめますよ～！
かつおと昆布、鶏の出汁がなんともいえない旨みを出しています。
そしてもうひとつ、ひとむ師匠のパンチェッタ。
ハーブやペッパーとともに塩漬けされた豚肉は丁寧に何度も脱水シートを替えて、できあがります。
きれいな肉色！
絶品パンチェッタのご注文はこちらから ！
こんな風にフライパンでカリっと焼いて、キッチンの周りに集まって頂いて、お肉の良いにおいが立ち込める中、
待ちきれずに箸を出すわたくし！・・・・あ、今日はわたくしが食べるんじゃないのね・・・み、みなさまどうぞ・・・！
これは・・・・カルボナーラを作ったら最高です。
そして、わたくしからはこちら！
カオマンガイ。
タレはお店や人によってそれぞれです。わたくしのタレは生姜をきかせた爽やかタイプ。
タオチオ、シーユーダム、にんにく、パクチーの根、その他いろ～～～～んな調味料をブレンドしてあります。
えっ？知りたい・・・・？知りたい皆様！朗報よっ！
らーぷのカオマンガイレッスンは4月12日板橋教室で予定しております。詳細は又後日お知らせいたしますね。
（カオマンガイセットはこちら
から販売もしております！一度是非、お味を見てください～！え・・・・？ごめんなさい、お客様、わたくしはついてはこないの・・・・）
その他、デザートはゆずとヨーグルトのジェラート、さわやかでとっても評判でした。
あとはトムヤムナッツも召し上がっていただきましたよ～
みなさんお好きなお酒を持ち寄って、なんと朝10時半からすでに宴会モード！
はじめて参加のみなさんもいきなり打ち解けざるをえない雰囲気
素敵だわ・・・・！料理教室もそうですがこういったイベントでも、みなさんのお付き合いの輪がどんどん広がっていく様子を見るのは、わたくしもとってもうれしいです。みなさん美味しいもの好き、お酒大好き（いらしたほとんどの皆さんが酒豪のようにお見受けしましたが・・・？）、たのしい会話大好き、ですからすぐに仲良くなれるんですねえ。
この試食会の帰りもはじめて出あったみなさんを含めて2次会があったとか・・・・・・い、行きたかった・・・・！〈笑）
そして謎の人妻会・・・・なるものもめでたく発足したようでございます。なぞの人妻会・・・・・あやしい世界に足を踏み入れたい方は次回の試食会に是非いらして・・・・！そっと事務局のアドレスを教えてあげるわ・・・・
カンターレマンジャーレではその他にもスモークサーモン、トムヤムナッツ等の商品の予約、販売をしております。
詳細はこちらをご覧ください！http://www.enjoy-cooking.jp/Products/ProductsLineup.htm
カンターレマンジャーレ、次回の試食会の日程は決まり次第お知らせいたします。
みなさん、是非いらしてくださいね！