らーぷのThaikitchen＠人夢キュイジーヌ

皆様、こんにちは！

なんとわたくし、きのうが誕生日でしたの。

え・・・・？いくつになったかですって・・・・？わたくしどうも歳に関しては記憶喪失になってしまったようなの。

それでね、友人に聞いたら27歳おめでとう～！って言われたから、多分きっと27歳なんだと思うわ。まあ、ちがっていてもそう大きくは変わらないんじゃない？だってお友達がそういってるんですから・・・・！ということは・・・・えっ！わたくしったら

なんてこと!12歳で母になっていたのね・・・・お父さん、お母さんごめんなさい。わたくし、悪い娘でした・・・

さて、そんなわたくし、誕生日の前日22日は世田谷の用賀にあるおしゃれなキッチンスタジオ、人夢キュイジーヌ で開催していただいた”らーぷのThaikiキッチン”で上のメニューのお料理を作らせて頂きました。

20人以上の方々がそれぞれお好きなお酒をもちよって集まってくださって感激でした。仕込みは三日前からグリーンカレーのペーストを作る事からはじめたのですがなんと50人分のカレーのペースト！いつもはクロック〈石臼）でスパイスやハーブをつぶしているとそのアロマ効果でタイへ飛んでいったような心地良いトリップ感があるのですが、今回はトリップしっぱなしでもどってこられないんじゃないかと思ったほど・・・・！でもその分美味しいグリーンカレーが出来上がりました。

今回はキッチンスタジオでの開催とあって食べて頂くだけではなく、作っている過程もご説明しながら見ていただくという場面もあってとっても楽しかったです。お料理教室とお食事会が一緒になったような感じ？こういうスタイル、楽しいと思いませんか？

作らなくてもいい～って方は食べるだけ！作り方も習いたい！って方はちゃんと習えるし、普通のお料理教室と違って

お酒を飲みながら出来ているお料理をつまみながら、タイ料理をまるごと楽しむの。

今回は〆きった後もたくさんのお問い合わせを頂きました。ありがとうございました。

またの開催の時は是非お早めにお申し込みくださいね～！いらして下さった皆様、ありがとうございました！！

ちなみにラープの手作りグリーンカレーと和えるだけでヤムウンセンやソムタムができるらーぷの特製ドレッシングは

数に限りはありますが販売もしていきます。お問い合わせは人夢キュイジーヌ まで～。

そのほかにらーぷのあんなお料理、売ってたらいいな。あのタレがあったら買うのになあ～なんてご希望があったら是非ご意見お知らせくださいね！どんどんお答えしていこうかと思っていますよ。・・・・・・・・・えっ？？・・・・・・まあ・・・・・・・・・・お客様ったら・・・！ごめんなさい・・・らーぷさんは売っていなくってよ・・・！え？あ、いりませんか？・・・いて・・・し、失礼しました～

人夢キュイジーヌでのイベントの様子はたくさんお手伝いいただいたmasakoさん が書いてくださっていますので

ご覧下さい。

今日はもうひとつお知らせ！

5月6日、桜木町、野毛地区センターで開催されますタイスポットさん主催のらーぷのタイ料理教室、今回は連休最後の日曜日とあってまだお席があるようです。今回は上の企画でも大変ご好評を頂いた手羽先のガイヤーン〈ピークガイヤーン）もメニューに入っております。そのほか詳細はどうぞこちらを ご覧下さい。

もちろん!　2次会もありますよ～～！一緒に野毛で飲みましょっ！

お申し込みお待ちしてます！