陶磁器上絵付け・アトリエ・ラ・ヴィータ
成吉和世です
その昔・・・ロンドンで行われた紅茶の品評会で、最優秀賞を獲得した、
奈良・山添の紅茶
その時の紅茶は「紅ほまれ」という茶樹で造られていました・・・以前の記事
これは、その「紅ほまれ」の花
そして・・・この紅色の新芽こそが、名前の由来なんだそうです
挿し木で増やしておられます
いつの日か・・・この「紅ほまれ」の紅茶ができる日を心待ちにしてます
「紅ほまれ」は他の産地でも植えられていますが、紅茶は農産物。
その土地の気候風土が味に大きく影響します。
山添の「紅ほまれ」 どんな風味なんでしょう・・・(^^♪
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