【札幌市手稲区】世界大会2位というケーキを求めて〜Patisserie FIGLIA①

あなたの人生を幸せに導く ライフデザイナーはるこです

まだまだ続く北海道スイーツ記事。

美味しいものは幸せをもたらす

自分が食いしん坊だから思うのかもしれませんが、そう信じています。

さて。

今回の帰省で回ろうと思ってあれこれ調べておりましたところ、

手稲区に世界大会で入賞したパティスリーがある

ということを知り、お邪魔してまいりました‼️

こちらが

Patisserie FIGLIA（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰﾌｨﾘｱ)

になります

札幌運転免許試験場のすぐそばということで、昔のイメージのまま探しておりましたらうっかり通り過ぎました

運転免許試験場の当たりの景色が・・・・すっかり変わっておりました

かれこれ〇〇年前に免停講習で訪れたときは、試験場の周りは森のように木が生い茂ってて「ずいぶん遠くまで来たなぁ」と思ったものでした

それが・・・すっかり住宅地🏠　そうだ、benbeyaさんはもっと奥地にあるんだった・・・

※benbeyaさんについてはこちら↓

https://ameblo.jp/la-rosa-azul819326/entry-12383119287.html

事前情報では、本店のケーキはかなり少なめらしい・・・

うん・・・時間も夕方近かったせいもあるのでしょうけど、ケーキは少なめでした・・・

 

でもいいの

もうおなかいっぱいだから

たくさんあったらまた迷って、食べきれないくらい買っちゃうから

今回はお目当ての、世界大会準優勝のケーキ・マンダリンをお買い上げ

 

おとなりのアールグレイもとっても心惹かれましたが、今回は断念

この他にクッキーを数種類合わせてお買い上げです

FIGLIAさんは、本店のほかに宮の沢店（地下鉄宮の沢駅すぐ）と、札幌三越にも店舗があるんですって。

宮の沢店は種類も豊富だったと、アメブロで紹介されている方がいらっしゃいました。

https://ameblo.jp/yosshiy530/entry-12443973883.html

さて、実食。

断面はこんな感じになってるんですね。

 

お味は・・・・

う～ん、

今までに食べたことがない感じ

バタークリームなのかな～　今までにない感じで斬新でした

ケーキもこうやって進化していくんでしょうね

今度はいろんな種類を食べ比べしたいです

札幌三越でも買えるなら入手しやすいし

興味深いパティスリーがまた一つ増えました

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