ごく親しい友人家族を招待しての

ホームパーティを年に2回やってます。

先週の土曜日は、クリスマスパーティでした🎄

 

かれこれ10年ほどのフレンドシップです💓

日本の外にいると

こういう家族ぐるみのおつきあいは

本当に貴重!

 

特にママ達とは

子供が日本語補習校で

同年代という理由で知り合い

もうほぼ半分は補習校を

やめてしまったにも関わらず

気が合って仕方なく

今ではすっかり親友と呼べるほどの

間柄となっています。

 

ジュネーブ生活を

楽しむことができているのも

こういう素敵な女友達のおかげです👭

 

さて、今回のテーマは

クリスマスっぽいお料理とデザート

自慢の一品を持ってきて

もらっているのですが

これがまたいつもとても楽しみ

日本人妻のお料理の腕前は

ピカイチなので

毎回、たらふく飲んで食べています。

 

今回も豪華なメニューとなりました

  • コールドカット盛り合わせ
  • セシリア風チキンの醤油マリネ
  • 鴨のロースト
  • 煮豚のサラダ
  • 肉じゃが
  • お寿司二種(サーモン・いくら)
  • グリルチキン二種(照り焼き・中華風)
  • ミニ豚まん
  • 生牡蠣
  • 自家製フォアグラ
  • フィレステーキ
  • サラダ盛り合わせ
  • おにぎり(わかめ・カツオ)
  • ガトーショコラ
  • ベイクドチーズケーキ
  • いちごショートケーキ

 

      ✨豪華なお料理の数々✨

 

      ✨絶品⭐️お手製フォアグラ✨

 

ドリンクもシャンペンにワインにウオッカまで🍷

 

フォアグラの時にはデザートワイン

フランス・スイスの飲み比べ

フィッグ(無花果)のジャムと合わせると

さらに美味しさがアップ

グルメ〜〜〜

 

そんなこんなであっという間に

楽しい時間は過ぎてしまいました。

子供達も犬のミラやVR、UNOなどと

ワイワイ楽しんでおりました。

 

最近はお酒を飲むと

次の日が大変なので

かなり控えているのですが

パーティになると会話が弾み

ついつい飲み過ぎに😝

日曜日は夕方4時ごろに

やっと体調が戻ってきました😂

 

今年の一大イベントも無事終わり

いよいよ子供達の学校も夫の会社も

本年最後の週が始まりました。

体調崩さないように

乗りきりたいと思います。

 

 

長女のクラスでは

毎週金曜日に交代で

おやつの差し入れをするという

面白い企画があるそうです

 

13日の金曜日の今日は

シークレットサンタ方式の

プレゼント交換と

差し入れのおやつで

クリスマス気分が盛り上がっているようですクリスマスツリー

 

そんなわけで

今回は、以前にも一度作ったのですが

レモンクリームチーズの

フロスティングをのせた

バニラカップケーキを作ってみました音譜

 

今回は第2弾ということで

生ブルーベリーを乗せてみました。

これがまた爽やかさをプラスして

美味しいのです。

 

このレモンクリームチーズのフロスティングは

こちらのブログのレシピを

参考にしていますが

お砂糖はかなり控えています。

 

オリジナルのレシピでは

カップケーキもレモン風味にされていて

さらに爽やかさがすごそうです🍋

レモンの皮とレモン汁

クリームチーズが入るのがよいですね〜。

 

お砂糖は、粉砂糖で3カップ(💦)のところを

2カップ程で味見をしながら作っています。

 

バタークリームは生クリームと違って

常温で置いておけるし

溶けにくいので絞りやすいし

バターが主体のカップケーキとは

相性もよいところがいいですね。

 

あ、そうそう、今回は日本で大人気の

ECHIREバターを使ってみました。

この近くではThoiryのMigrosにだけ

売っているようです。

250gのバーが3ユーロぐらいだったかな?

何となくですが、カップケーキの出来が

違うような。。。グッド!

 

カップケーキ自体は

最近はこちらのレシピを使っています。

NYのベーカリー

マグノリアのカップケーキらしいのですが

私的には、ミルクがたっぷり入っていて

1日置いてもパサパサとせず

クリームとの相性もよいので

気に入っています。

 

たかがカップケーキ、されどカップケーキ

カップケーキって結構奥が深い!

数も多くなると、焼け具合とか

材料の混ざり具合とか

なかなか、今回は大成功!と言えるまで

何度も試行錯誤です。

 

今回はなかなかうまくできました。

しかも紙のケースが少し浅めだったので

24個作る材料で36個もできてしまい

味見や家族用へと回りました。

 

フロスティングの材料は12個分ですが

2倍分もいらないくらいでした。

1.5倍位で作りましたが少し余ったので

パンにつけたりして食べています。

このクリーム結構クッキーやパンにつけても

美味しい優れものです。

 

ぜひ一度試してみてくださいね〜

 

  💛爽やかレモンクリチクリームのカップケーキ💛

 

スイスでは薄切りのお肉が

なかなか手に入りません。

逆に日本で手に入りにくい

塊のお肉は簡単に手に入るのですが。。。

 

これまで薄切りのお肉が食べたくなると

Nyonのお肉屋さんや

ジュネーブ駅前のお肉屋さんで

購入するか

 

アリグロでパリジャンという部位の塊を買って

冷凍して薄く切るか

 

などしていたのですが

やっぱり面倒〜〜〜😓

 

ところが昨日、Chavannes CentreのManorにて

こんなお肉を見つけました!

 

 

こちらはEntrecoteという

日本でいうとサーロインの部位になるお肉

素晴らしい薄切りで程よい霜降り度

しかもAction(安売り)だったので

こちらのパックが10フラン弱で買えましたラブ

 

早速、3パックも買い込んで

今晩はそれを使って

しゃぶしゃぶにしてみました〜

 

さすがManorのお肉

柔らかくて、味が濃くて

おいし〜〜〜〜い❤️

 

4人で約30フランで

たらふく食べることができ

大満足でした〜〜爆  笑

 

タレは、簡単に

めんつゆプラスお酢に

冬の美味しい大根を

大根おろしにして入れました

 

白菜もジューシーだし

お豆腐、人参、おネギを入れて

だしは昆布のみです

 

欲を言えば

こんなにぜいたくな

パッケージでなくていいから

もう少しお求めやすいお値段で

常に買えるようになると

もっといいのにな〜〜〜

 

ジュネーブ近辺在住の皆様

ぜひ買って買って

需要が多いことをアピールしましょう〜〜〜

 

 

 

 

 

 

 

この数日かなり落ち込むことがありました。

私、旅行の計画はほぼ全てbooking.comを使って

行っていたのですが

この年末年始の旅行の予約で

大失敗をしてしまいました。

 

大抵は、キャンセル無料の宿を

数件抑えておいて

ギリギリになってから決定するパターンが

多かったのですが

今年はミラがいることもあり

毎年行っていたカナリア諸島をあきらめ

近場のスキーリゾートか

車でいける旅行を考えていました。

 

随分前に見て

スキーリゾートは

年末年始が華やからしい

L'alps d'huezという場所の

4つ星ホテルを予約していたのです。

 

「l'alpe d'huez」の画像検索結果

 

ところが、この予約が

booking.comの予約画面に

なぜか表示されていない。

 

先日書いたムジェーブに行って

うちの家族があまりにレイジーなので

山に二週間はちょっと退屈かと思い

街の旅行の代替案を立ててみたんです。

 

フランスからボルドーに抜けて

スペインバスク地方でクリスマス

お正月はバルセロナという旅程

結構よい宿も見つかって

楽しみになってきていたところ

 

実はL'alps d'huezの

予約がキャンセルされて

いなかったことが判明したのです

そしてもう時すでに遅し

今はキャンセル料100%の時期に

つまり、キャンセルできない!

 

ホテルとbooking.comに

ごねてみましたが

全くダメでした

 

さすがに、あまりの高額に

キャンセルは無理か。。。ということになり

スペインの予約はすべてキャンセルし

結局、山に行くことになりました

 

このホテル、しっかりみてみると

街中からも少し離れているし

二週間宿泊するには

かなり退屈になってしまうかも。。。と

今更ながら後悔しています

 

しかもかなり高額!

お部屋も普通の広さだし

ミラちゃん一緒だし

大丈夫だろうか。。。。

 

しかもかなり山道がある。。。

 

と、マイナス面ばかり

みてしまう私の嫌な癖が

始まってしまいました。

 

ま、そんなことを言っても

始まらないので

いかに楽しめるかを

考えたいと思います。

 

幸い、今年は雪はよさそうなので

スキーは存分に楽しめそうです。

ミラはきっと雪がある山の方が

好きに違いないし。。

長時間のドライブもしなくてよいし。。

 

娘たちを連れ出して

頑張ってスポーティな

年末年始のバカンスに

したいと思います

 

それにしても

Booking.comの予約表示

気をつけてくださいね。

彼ら、全く責任とるつもりなしで

かなり感じ悪かったです。

 

私もしっかりキャンセル確認しなかったのが

悪いんですけどね。。。

 

反省・反省・反省えーんえーんえーん

少し前の話になりますが

実はジュネーブに住んでもう15年近くなるのに

かの有名なムジェーブには

まだ一度も行ったことがありませんでした。

 

シャモニー山系の高級リゾート

ポッシュなレストランやショップ

ホテルが並ぶおしゃれな街並みなど

噂には聞いていましたが

なぜか行く機会がなく

 

この秋休みにさくっと一泊で

行ってみることにしました

この秋休みは天気が

悪い日が多かったのですが

ちょうど後半の週末だけ晴れたんです

なんとラッキー

 

犬のミラも連れていける

こちらのホテルに宿泊しました

 

Les Loges Blanches

 

アパート風のキッチンのついた

小ぎれいなホテルで

街の中心までは徒歩10分ほど

スポーツセンターもすぐ近く

Luge乗り場にもすぐ近く

テニスコートもすぐ近くという

便利な場所にありました

 

秋休みはオフシーズンなので

心配していましたが

さすがムジェーブ

レストランやお店もほぼ全部

営業されていました

 

 

ただ。。。ミラはなかなかいい子では

いられませんでした

レストランでは落ち着きなく

吠え始める始末

仕方なく交代で散歩に連れ出し

その間に残りの人が食事という

慌ただしさでした

自然が多い場所はいいのですが。。。

 

 

アクティビティは

まず子供達とテニスをしました

なんと、美しいテニスコートが

オフシーズンということで

使用料無料!

これは嬉しい特典でした

 

それから、ルージュもしました

こちらは一人乗り、二人乗りで

山の上からルージュにのって

降りてくることができるという

乗り物です

 

こちらは結構なお値段

一回7ユーロ位?

回数券を買うと少しお得になります

スピード全開にすると

結構なスリルです

 

冬になると、この辺りがスキー場に

なるんだろうな〜なんて

想像しながらゆっくりと

ドライブしながら帰宅しました

 

ジュネーブから1時間強で

道も大した山道でもなく

シャモニーほど大きくないけど

一通りの施設は整っているし

レストランやお店のチョイスもある

人気が高い理由がよくわかる

いいリゾートでした

 

次は冬に来たいな〜〜

 

 

 

今日は次女のピアノのコンサートでした♫

 

毎年この時期、ちょうど

ジュネーブでエスカラード祭りが

行われる日曜日にあります。

 

コンサートはピアノの先生の生徒さんが

ジュネーブ市街にあるクラシックな

ラウンジにおかれた立派な

グランドピアノを弾かせていただける日です。

 

一年間の努力。。。というと大げさなのですが

コンサート前の数ヶ月の努力のたまもの

次女はこれで4回目、始めて4年目となりましたが

毎年少しずつではありますが

着実に上達しています。

 

直前だけではなく

毎日コツコツやってくれれば

もっと難しい曲も弾けるように

なると思うのですが

それがなかなかできない。。。

 

今年は、クレモンティの

ソナチネOp.36-3を選曲しました。

これまでのビデオを見てみたら

長女も同じ曲をちょうど10歳の時に

弾いていました。

でも曲の仕上がりは全然違っていて

次女はゆっくりテンポでしたが

本番、ノーミスで弾くことができました!

 

 

長女は11歳の時にやめちゃったんですが

次女にはぜひ細く長く続けてもらいたいな。

次女はがんばれば弾ける子だと

先生にも言っていただいているので

毎日5分座って弾くように

ハッパかけていきたいと思います。

 

子供達の中には

天才肌の子もちらほらいました。

次女よりも2年下の子で

姉妹ですばらし〜〜〜い腕前です。

小さな指が動く動く

ただただ圧倒されてしまいました。

 

お母さんに聞いてみると

毎日すごく練習しているそうです。

そりゃそうですね!

うちのように正味、2ヶ月ほど

しかもやっても10分ほどしか

練習していないのとでは

わけが違います。

 

でもとにかく

少しずつ、少しずつ続けて

頑張ってもらいたいですね〜

私が全く音楽できないので

娘には音楽を通じて

感性豊かな子に育ってほしいです。

 

この日は一年に一度

子供達の頑張りに癒される日。

今年もとてもよいコンサートでした。

 

先生、一年間ありがとうございました。

 

 

 

 

先日次女が11歳になりました。

毎年バースデーパーティは大イベントの我が家

今年は10人の女の子達を招待したいというので

近場で室内で楽しめて

まだあまり使われていないところ。。。

ということで

 

Bowling Balexertで行うことにしました。

 

Bowling Balexertは、ジュネーブ近辺では

一番大きなショッピングセンターBalexertに

隣接したボーリング場です。

 

近くにあった古いボーリング場が

こちらに吸収されて

新しいボーリング場として

生まれ変わったようです。

 

ゲームセンターも隣接していて

ビリヤードテーブルやダーツもあり

レストランやバーも備わっています

 

ボーリングの機械や

得点スクリーンも最新で

快適に遊ぶことができました。

 

バースデー用にテーブルや

お皿なども用意してくれます。

今回は、ボーリング2ゲーム

ポップコーン、クロワッサン

アイスティー、コーラ、お水などがついて

子供一人20CHFほどのセットを利用しました

ケーキは持ち込みさせてくれて

ナイフやお皿も全部貸してくれます。

なかなか要領がよくて

店員さんたちもテキパキしていて

印象よかったです。

ゲームセンターの方には

テーブルホッケーが通常2人用ですが

4人用の大きなのがあったり

VRの機械や

機械も結構新しいものが多く

子供達はかなり楽しんでいました!

 

Bowling Balexert

バースデーパーティには

とってもお勧めです。

 

土曜日にすれば

保護者の方はBalexertで

お買い物をしてもよいし

パーキングも完備されているのも◎

 

混んでいるので

予約は必至です。

私は2ヶ月ほど前に予約しておきました

 

パーティの後は

お決まりのスリープオーバー

一番仲良しの5人をつれて

夜中までペチャクチャと

おしゃべりに花が咲いていました

 

朝ごはんはワッフルとフルーツ

ホイップクリームを

たっぷりのせて

 

こうして11歳のバースデーパーティも

無事終了しました。

さて、来年は

どんなテーマになることやら。。。

 

パーティ用のイチゴショートケーキ

大好評でした❤️

 

 

 

犬を飼い始めて一番困っていることは

床の汚れでした。

 

庭で遊んだ後や、お散歩の後

特に秋冬の雨や霜、夜露などに濡れた地面を

歩いた後に家に入ってくると

足跡がペタペタとそこらじゅうにえーん

 

うちの床は白いタイルなので

日に日に汚くなる床を見て

掃除をしてもしても追いつかない日々が

続いていました。

 

始めは、昔勤めていたPG社の

SwifferのWetでせっせと拭いていたのですが

洗剤がついていることや

エコ的にも経済的にも

あまり好ましくなく悩んでいたのです。

 

何かよい商品はないものかと、

床掃除道具をネットで探してみたところ

スチームクリーナーが目につきました。

 

色々レビューなどを読んでみると

水の容量が十分あると

時間を気にすることなく使え

また、床だけでなく壁や換気扇

お風呂なども洗える

ケルヒャーのSC3の口コミが

とても高かったのです。

 

商品はこちら↓

 

お値段も160フランほどとお手頃

通販で早速購入してみました。

数日で問題なく届きました。

 

第一印象は

とてもコンパクトで軽量

女性でも持ち運びが簡単です。

トレードマークの黄色も可愛いラブ

 

そして早速お水を入れて

スチームを試してみると。。。

 

水を入れて約30秒で

たっぷりの高温スチームが

出てくる出てくる

しかもすごく静か

 

まずは付属品の小さめのヘッドで

キッチン周りを掃除してみました

細かいところも

簡単にピカピカになりました!

 

次に中ぐらいのヘッドにカバーをつけて

キッチンの壁や冷蔵庫などを

ふきふきすると

これまた汚れがさっとひとふきで

落ちる〜〜〜ラブ

 

そしていよいよ床のモップに挑戦

サーっとかけるだけで

素晴らしく汚れが落ちましたグッド!グッド!グッド!グッド!グッド!グッド!

 

高温で殺菌もできるので

家全体が気持ちよい感じになるのです

タイルはもちろん

カーペットもさっぱりきれいに

してくれるのです

 

これは、お掃除大革命!!

もっと早くから

この商品を買っておけば

経済的にもかなりのセービングに

なっただろうな〜〜〜

Swifferはすぐにスティックが壊れるし

替えのシートはかなり高額だから

 

でももう今は毎日のように

床掃除をサッサとやってます。

あまりに簡単にきれいになるので

楽しくて仕方ありません。

 

そして水だけで綺麗になるので

愛犬ミラにも安心です

よく床を舐め舐めしているので

洗剤の入ったものは

心配だったんです。

 

床掃除に悩んでいる方

ぜひこの商品おすすめです。

私ケルヒャーの回し物ではありませんが

本当に優れた商品だと思います。

 

さ〜〜今日も

スチームで簡単お掃除

がんばりますチョキ


 

 

 

 

 

 

 

今日は私の所属する

日本人テニス同好会が主催する

テニスの試合がありました

場所はいつものGlandテニスクラブ

 

昨日の大雨とはうってかわって

青空の出る爽やかな1日で

テニスも暑すぎず寒すぎず

シーズン本番です

 

テニスはスイスに住み始めてから

始めた趣味の一つです

始めてからほぼ4年が経ちました

テニスファミリーの友人と

週一回の練習をずっと続けてきました

 

それにプラスして土曜日には

同好会の練習に参加しています

 

こちらは半期で50CHFの

リーズナブルなお値段です

 

土曜日の夕食の時間で

カルージュのコートというのが

かなり不便なのですが

 

理解ある夫や子供達に支えられ

なんとか続けています

 

プレイし始めた頃は

サーブもボロボロ

ストロークもノーコン

ボレーなどお話にならない

まー下手っぴでした

 

でも下手の横好きながら

継続は力なりとはよく言ったもので

最近は試合にも

少しずつ慣れてきて

ミスの数もすこ〜〜しづつではありますが

減ってきました

 

特にサーブは当初試合になると

ガチガチになって

ミスの連続で

ダブルスのお相手には

迷惑をずいぶんかけました

 

今日は3試合あったのですが

結果は2勝1敗!

今まで1勝できるのも

危うかったのですが

今日はくじ運もよく

2勝することができました

 

その結果、一般の部で5位と

自分の中では大健闘でした!

1試合ダブルスで当たった人が

ローザンヌ大学の大学院に

通っている男性で

プロとして経験のある人だったのです〜

 

まーそれは楽しい試合となりました

ほんわか雰囲気を作ってくれて

 

強い人とあたると

いつもかなり緊張して

ミスの連続に陥る癖があるのですが

 

彼とはなかなかうまくいって

いくつかポイントもできました!

 

次回の試合は素敵な景品の当たる

ANAさんスポンサーのANA杯です

それまでまた練習しなくては🎾

 

早速買ってきたサーモンとイカ

それからオイスターを開けて

純米大吟醸の日本酒でいただきました

やっぱりマルシェのお魚は

美味しかったです❤️

 

今日はこの辺りで

 

       ❤️シーフードディナー❤️

 

         ❤️ピカピカのイカ❤️

今朝は土砂降りの中

フェルネの朝市にひっさしぶりに

行ってきました。

 

土砂降りだったので

人通りもいつもより少なく

アジア人結構たくさんきてました

 

秋の味覚満載で

セップ茸やイチジク

栗にクルミ

カボチャにミカンなど

色鮮やかな店頭

 

私の今日のお目当ては

  • 鴨ヒレ肉
  • 鳥肝
  • お刺身サーモン
  • 牡蠣
  • ザクロ

友人達と一緒に行きましたが

彼女達のお目当ての

ミカン屋さんは今日はお休みで

残念でした。

 

雨がどんどんひどくなってきてしまい

最後は急いで車へ引き上げました

 

牡蠣もR月が始まり

きれいなのが並んでいました

よく買うのが

Gillardeauというブランドなのですが

今日はそれよりも少し

甘めだというのを買ってみました

(名前を控えるのを忘れました💦)

1個2ユーロ程でした。

 

イカも生で

食べられるものがあったので

買ってみました。

1匹12ユーロ位でした。

 

サーモンは切り身で

7ユーロほどでした。

お刺身にして食べます。

 

そしてミラちゃん用に

サーディンを買ってみました。

 

それからマルシェに行くと

必ず買うのがザクロです

今日も大きくて立派なのが

3つで10ユーロで買えました。

 

 

友人達は水菜や春菊を買っていました

鍋の季節ですもんね〜

 

話は変わりますが

美味しいものネタで

フェルネのGrands Fraisには

よく通っているのですが

最近見つけた美味しいものは

 

こちらのBIO板チョコレート

2ユーロ強のお得なお値段ですが

ミルクとカカオの風合いが

食べやすい美味しさです

ミルクの他にも

ダークチョコレートや

オレンジ、ラズベリー風味など

レジの近くの棚に並んでいます

 

 

それから、グランフレのヨーグルト

底にフルーツソースが入っていて

4つセットで2ユーロ弱のもの

最近試してみたのですが

甘すぎず超好みのお味です。

マンゴー、いちご、ブルーベリー、

栗、ナチュラルの5種類

おススメです❤️

 

昨日から13歳の長女が

人生初のコンサートへ

彼女の友人の家族とともに

イギリス、マンチェスターへ

4泊旅行に旅立ちました。

 

娘はダンスを4歳の時からしていて

彼女の大好きなNext Stepという

ダンスTVドラマのグループの

ワールドツアーです

VIPチケットを買ったので

メンバーと握手できたりするとか

 

少しずつ確実に

大人に近づいてます

 

そんなおねーちゃんをみた次女は

アリアナ・グランデが

チューリッヒにくるから

コンサートに行きたい〜などと

言い始めました

 

あなたにはまだちょっと早いね

 

となだめていますが。。。

 

今日はこの辺りで