チーズフォンデュがよく出ます
寒いから余計に
そして今月はチーズフォンデュ初体験のお客様ばかり
ラメゾンドジョーとしては本当に有難い
初めての場に立ち会える、この仕事の醍醐味だ
責任重大
けどJo Styleの最高に美味いフォンデュを食べて好きになってもらえたら嬉しい
そしてお客様の美味しい笑顔に触発され
昨日の休みはチーズフォンデュを
Jo Styleの高価なチーズはもちろん使わずに
スーパーで買える昔ながらの家庭の味フォンデュ
うちはみんなチーズ好きで、かなりの量のチーズを食べる
昨日もアンコールチーズ
バゲットやソーセージ、野菜、果物で楽しんだ後は
ご飯を入れてリゾットに
これが又やばい
美味い
奪い合い、そしてすぐ無くなる
出汁を少し、卵、海苔、胡椒
和風？まー気分で
胡麻油もいいかも
そんな感じでシンプルに食事を楽しめるのがチーズフォンデュのいい所
今朝は5時に起きて、5時半には店に到着
仕込み、掃除とフォンデュのお陰で朝から元気だ
今週も素晴らしい一週間になりますように
熟成チーズとワイン
メゾンドジョーの真髄をお楽しみ下さい！
※お客様へお願い
火を使う調理系のメニューは、混雑によりお断りする場合がございます
スタッフにご確認下さいませ！
