今年は恵比寿のフレンチレストランでお祝いして頂きました
代官山時代、共に汗をながして働いたシェフ
いつも東京へ行く時は、時間を合わせて色々な場所へ行きます
シェフと食事をすると楽しいし、勉強になる
今回のレストランのチョイスもシェフ
日本を代表する、素晴らしいレストランです
素晴らしい料理に、素晴らしい接客
改めて、接客の重要さや、素晴らしさを実感しました
そして何とサプライズ
シェフが内緒で用意してくれました
2人で記念撮影
とても素晴らしい時間でした
まだまだJoのお誕生日祝い受付中です...
Life!!!