おはようございます。
布のインテリア、La Fleurette. ラ・フルーレットの南原 倫代です。
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もう3週間くらい前ですが…Hotel'sでランチをしました。
北青山にあるHotel'sは"ミシュラン一つ星レストラン、sioの鳥羽シェフプロデュースのレストランなんです。
ホテルのような上質な空間で、ホテルのようにどの時間帯でも心躍るお料理を提供したい！とのコンセプトで、朝昼晩違うスペシャリテがいただけると言う贅沢なレストラン。
私たちはランチのショートコースをいただきました。
＊人参のポタージュ
＊Hotel's サラダ
＊スフレオムレツ
＊パスタ
＊薪美焼きステーキ
＊プリン
スープは自然の甘さが口に広がりました🤍
チョップドサラダはいろいろな食感が味わえておいしくて。スプーンでいただきます！
スフレオムレツはおかわりしたいほど美味しかったです❤️チーズが色々入っていてトロフワ食感に感動。
ステーキはボリューム満点でもうここまで来るとお腹が破裂しそうでした。
プリンはお酒の効いたクラシックなカスタードプリン。和紅茶と一緒にいただきました！
どれも食材からこだわり、食感から香り、味に至るまで全てを楽しめる美味しいランチでした。
今度はモーニングやディナーでも行ってみたいです🤍
＊Hotel's
東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま民活棟 2F
【モーニング】8:00-11:00
【ランチ】11:00-14:30
【ディナー】17:00-21:00
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