おはようございます。
布のインテリア、La Fleurette. ラ・フルーレットの南原 倫代です。
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先月行ったベトナムのとあるカフェ。
こんなとってもアジアな市場のすぐ近くにありました。
おしゃれでした♡
ベトナムコーヒーといえばシルバーのおもちゃみたいなもので入れているイメージでしたが、出てきたものはこんな黒いおしゃれなもの!
しばらく待って、練乳の入ったカップにコーヒーが落ちたら、よく混ぜて氷の入ったグラスに自分で移してアイスコーヒーを完成させます。
ベトナムってコーヒーの輸出量がとても多いそうなんですが、良い豆はほぼ国外に出てしまうので、自国で飲むものはあまりよくないものだそう・・・
なので深くローストした上で、練乳を入れて甘ーくして飲むそうなんです。(と、お土産屋さんが言ってました。。。)
というのでなんとなくコーヒーは飲んでなかったのですが、ここはお勧めのカフェだそうで、飲んだら美味しかったんです♡
コーヒーカップも可愛かったし^^
そしてなんと上の階は砂浜!とってもおしゃれでした♡
そしてびっくりしたのが、ベトナムのカフェは持ち込みしても良いそうで、近くのお店でバインミーを購入して、カフェで堂々といただきました。
このバインミーが美味しくてびっくり。
とてもシンプルな感じなのですが、何が美味しかったのだか。次回も絶対食べたいと思う一つです♡
ベトナムはところどころに残るフランス統治時代のものがおしゃれで楽しいですよ^^
また行けそうで、今から楽しみです♪
今日はレッスンですが、台風はまだ大丈夫でしょうか。
かなり大きいみたいですが、被害がないことを祈るばかりです。
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