おはようございます。
布のインテリア、La Fleurette ラ フルーレットの南原 倫代です。
布のインテリア、La Fleurette ラ フルーレットの南原 倫代です。
久しぶりにグルテンフリーのおもてなしお料理教室に行ってきました。
人気上昇しているグルテンフリー。最近近所のスーパーでもグルテンフリーのパスタを売ってます＾＾
胃へのの負担が少なく、消化もよく、米粉にするとカロリーも少なくダイエット効果もあり・・・などなど良いことづくし！
そして美味しいとなれば興味津々ですよね。
グルテンフリーde おもてなし料理サロン Atelier le soleil の里枝先生の軽快なトークで楽しくレッスン＾＾
今月はイタリアンでした。
素敵なご自宅でのレッスンです＾＾
里枝先生のお料理は製作工程が少なく簡単美味しい見栄えするお料理なんです！
前菜はクロスティーニ。米粉、玄米粉のパンがしっとりで美味しいんです！先生の手作りです＾＾
たこのサラダ。このドレッシング、早速作り、家族にも大好評♡
グルテンフリーのパスタ。ボロネーゼもちょっとしたことでぐんとおいしくなるんですね～♡びっくり！これも即作れそうです。
ボリートミスト。ピエモント州の郷土料理でイタリア風おでん。
ソースが美味しくてペロリでした。
そして最後のデザート。
ガトーショコラ。
しっとり美味しい！みんなで材料を帰りがけに購入してきました。
カスタードはお豆腐を使っていて、驚ろくほど簡単美味しい！！
美味しくてヘルシーなのが一番ですよね♡
そして簡単がポイント！最近ヘルシーフードを色々作るのが楽しみです♪
グルテンフリーのお料理、とても美味しいので、是非試してみて欲しいです＾＾
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