夏に大活躍!最近購入したキッチングッズ その② | 暮らしを美しくする教室 "ラフール"  鐘本めぐみ

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最近購入して大活躍のキッチングッズ
その②〜〜です。

こちらも2〜3ヶ月ほど前に購入したのですが、

キッチンエイドの
コールドブリューコーヒーメーカー✨


もう、まずこの見た目がオシャレ♪チュー
いやいや、それだけでは買いませんよ!

コールドブリューとは、
水出しのことですが、

我が家ではかなり前から、
夏は水出しコーヒーを楽しんでおりました。。

水出しで作るコーヒーは、
酸化しにくいので、
美味しくいただけます。
(酸化は体にもよろしくないです🙅‍♀️)


街でも、
水出しコーヒー、コールドブリューの
専門店なども、かなり増えましたね。


私、夏には、かなりの頻度で
アイスコーヒーを飲みます🥤

そしてレッスンなどでもお出しすると、
かなりの量が必要です。

いつも作ってはすぐなくなり、
また作って〜〜〜🔁


でもこちらは、
そんな私の味方!大容量〜〜‼️

その上、とっても美味しい‼️
びっくり‼️びっくり


専用容器に挽いたコーヒー豆を入れて、
水を注いで、冷蔵庫で一晩から一日放置。。。
以上!
簡単!!
(コーヒー豆を挽くのが少々面倒ですが、
面倒な方は挽いた豆を購入してください)


今まで水出しコーヒーは、
専用のボトルで作っていたのですが、
それはそれで美味しいのですが、
こちらはとても濃く出来上がります!


なので、コーヒーに水を1:2の割合で
薄めていただきます。
ぜんぜん薄くないのです!

今までの水出しコーヒーは、
少し味が薄いな・・・
と感じることもあったのですが、
これは同じ豆で作っても
味が違います!(個人の感想です 笑)

ミルクで割って飲むことも多いのですが、
その場合、もっとよくわかります!
薄くならない!

ミルクの分だけ、薄める水を少し減らせば、
とても美味しいカフェオレに💕
濃いコーヒーが好きな人は、
薄める水を少なめに、
逆に薄めが好きな人は、水を多めに入れて
割って飲めるので、
濃さもそれぞれ合わせることができます!



こちらは、とある日、
ミルクを少し入れて。
自家製マリトッツォと共に。
(自分用なので、かなり雑!笑い泣き
でも美味しいひとときなのであります💕




最後に。。。
一番の弱点・・・・



それは、
冷蔵庫でかなりのスペースを陣取ります・・・

そして重いです・・・


なので、
冷蔵庫がいつもパンパン!!
という方には、おススメいたしません・・・
そして重いので、体力ない方、
冷蔵庫が重さに耐えられない方も・・・チーン
(普通の冷蔵庫なら大丈夫と思います😁)



冷蔵庫にいつもスペースがある方、
そしてアイスコーヒーをかなり飲みます!
コールドブリュー大好き❣️
という方には、おすすめですおねがい


コーヒーだけでなく、
水出し紅茶、お茶などもできます。


冷蔵庫がかなり狭くなりますが、
我が家では大活躍です❤️


レバーを回すだけで、
冷蔵庫に入れたまま注げます照れ


かなりお安くなってる〜〜〜✨
えー


〜おまけ〜

最近、マリトッツォ&フルーツ
作りすぎ…食べすぎ…😅

でも、
アイスコーヒーともよくあって、
アイスコーヒーもまたおかわりしちゃう…照れ


こちらも、とある日の、
美あんこ入り✨
この日はホット☕️と♪
美あんこが足りなかった…💧
自分用は、雑💦 でも🆗OK口笛

 

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