marron dupain 福岡教室
くつろぎの隠れ家おもてなし料理教室とテーブルコーディネイト教室Coquet Coquette（コケ・コケット）主宰のYUKOです。
福岡は、今日は朝から雨模様です。
こんな日は、一日中キッチンに篭ってお料理にせいをだしましょう！
今日は綺麗な小イワシがあったので、自家製のアンチョビづくりです。
40ひきの小イワシ
小イワシの頭を落として、ハラワタを取って手開きにしました。
あとはしばらく塩漬けです。
ゆっくり熟成するのを待ちましょう！
経過はまたご報告しますね。
夜のカフェテラス
こんにちは
marron du pain福岡教室
くつろぎの隠れ家おもてなし料理教室とテーブルコーディネイト教室Coquet Coquette（コケ・コケット）主宰のYUKOです。
体調不良の為、キャンセルさせていただいたレッスンもありました。ご参加を予定してくださっていた生徒様には大変ご迷惑をおかけいたしました。申し訳ございませんでした。
次回レッスン開催の際には、事前にご連絡をさせていただきます。
体調不良で寝込んでいたわたしのために、主人がサプライズしてくれました。
テラスに照明をつけてくれていました。
テラスに照明をつけてくれていました。
非日常を味わうのが好きで、テラスで食事をする事が多いのですが、手元が暗いのがちょっぴり不満でした。
照明のおかげで、夜のカフェがオープンできそうです（笑）
早く体調を整えて、レッスン再開できますように頑張ります！
ご迷惑をおかけいたしました皆様には、心よりお詫び申し上げます。
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