@ベージュ アランデュカス③ 華麗なるデセール✨編 | エレガントにお菓子を作りましょ♪~Sweets & Tables “La conversation”
皆様✨
ごきげんよう♪
本日もお運び下さって
ありがとうございます
ベージュ アラン デュカス✨ での
仲良しさんランチの様子を
お届けしてます
うふふ
答えは後ほど~
ファビュラスなお料理と
ワインのマリアージュの
プレシャスタイム
いよいよ クライマックス
ワクワクのデセールへ
テーブルナプキンも
デセール用へとチェンジされました。
想定外のキュートなナプキン
乙女でございますね
静かにワゴンが運ばれてまいりました。
2種の日本の梨の登場?
梨の上部が開けられると
まぁぁ
パール粒状にくりぬかれた
梨の実
グラス器に
パール梨✨を並べて
ミントのソルベが添えられ
アクセントに
ペッパーを ぱらりっ!なのね🎵
ひゃあ~
なんて素敵なプレゼンテーション
テンション上がります
甘くてジューシィ
瑞々しい梨の つぶシャリ食感に
ミントの香りがフワッと重なって
アクセントのペッパーが引き締め役!
素晴らしいマリアージュに感激です
アメージングなお口直しに大満足
そして
デセールが
先ほどの
これ、なぁんだ?
の
アランデュカスのショコラを使った
カメリア
中はふんわり口どけの良い
香り高いショコラのムース
食後はコーヒーをいただきました。
銀器のクリーム&シュガーが
とってもエレガント
チーズもすすめて下さったのですが
お腹いっぱいでご遠慮申しましたのに
仲良しさんが、
あちらは何かしら?
って、ギャルソンに訪ねられて。。。
。。。そうですのね❗️
では是非いただきましょう❗️
3人とも即決で
( お腹いっぱいのはずなのに😃)
ということで
またワゴンが運ばれて参りましたのよ。
(仲良しさん
グッショブ❗️
お尋ね下さってありがとうございます🎵)
こちらはいったい???
次回へ続きま~す