アイシングクッキーキルティングの秘密 | 世界に一つだけのアイシングクッキー*La Cachette*ラ・カシェット

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名古屋アイシングクッキースクール「ラ・カシェット」。
洋菓子店シェフパテシエ歴のあるプロが指導。
自宅にいながらオンラインで学べるアイシングクッキークラス、アートクッキークラス、フラワー&多肉アイシング®クラスを開催中です。

キルティングの秘密。

アイシングのテクニックの中で一番の苦労するのはキルティングでしょうか。

特に陥没事故に悩まされる方が多いようです。


コツをつかめばどなたでも100%安定してできるようになります。




キルティングのトラブルの原因はいろいろあります。


その原因の一つにロイヤルアイシングの状態があります。


ロイヤルアイシングがきちんと作られていないと何をしても思うようにできません。


使っているロイヤルアイシングは大丈夫ですか?


 「知っておきたいアイシングクッキーのお役立ち6日間講座」

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