【募集】名古屋栄アイシングクッキー集中クラス

名古屋栄アイシングクッキー集中クラスのご案内です。

アイシングクッキーを本格的に始めたい、

ご自宅で楽しみたい、

教室や販売をしてみたい、

そのために技術取得を目指したい

という人が増えてまいりました。

簡単そうに見えるアイシングクッキーも奥が深く、自力できちんと作れるようになるには知識や経験が必要です。

・　確実にアイシングクッキーを作れる技術を身に着けたい

・　アイシングクッキーがにじむ、陥没するなどのトラブルだらけ、原因や対処法が知りたい

・　素人ではなく洋菓子のプロから基本を学びたい

そんなクッキーのご要望にお応えするのが「アイシングクッキー集中クラス」です。

こちらのクラスを受講すると

・今のアイシングクッキーのレベルが確実に上がります。
(課題、宿題などの提出により個人差はあります)

・にじみや陥没のないクオリティーの高いアイシングクッキーが自力で作れるようになります。

・アイシング本に書いてある基本的なことはほぼ理解できるようになります。

(ほとんどのアイシングクッキーは習いに行かなくても見ただけでつくれるようになります)

・受講後は他の教室に行かなくても自力で作れる力がつきます。

(時間と費用の節約になります。)

レッスンではシェフパテシエを11年務めた洋菓子のプロの講師から直接指導がうけられます。

内容はすべてここだけでしか受講できないオリジナルカリキュラムです。

<レッスン日程>

レッスン3日間➡個別動画講座による課題制作➡試験(技術確認)

という独自のシステムです。

動画を導入することであなたのアイシングクッキーレベルを飛躍的にアップさせます。

実際に受講された生徒様のご感想です。

レッスンではわからないことはすぐ聞くことができ、すぐその場で解決することができました。

回を重ねるごとに自分自身が上達していくことがわかったこと、先生、生徒さんがとても良い方で始終楽しくレッスンすることができました。

遠方だったのでとても悩みましたが上達への近道は技術ある先生から学ぶことだと思います。

先生の生徒さんはどれも目を見張るものばかりでレベルが高い!!とわかりました。

手仕事が好きな私は理論と感覚両方を大切にしています。

何かを学ぶときはこれらを兼ね備えている先生に習いたいといつも思っています。

先生は理論も感覚も両方教えてくださったので、すごくためになりました。

先生は相対評価ではなく、個人を見てくださり個人内評価をしてくれます。

アイシングについて知識も技能ももっていなかったのに本を見て作り方がわかり、押さえるポイントがわかるようになりました。

今後は購入した本の中すべての作品を作りたいと思います。

ラインや曲線を引くことさえできなかった完全初心者のわたしを、励まし、やさしくフォローしてくださり、とても助かりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　失敗してもどうしてダメなのかを明確に教えてくださったので、原因がわかり、失敗を繰り返さずにすみました。超初心者のわたしでもプレゼントできそうなクッキーができるようになりました。

ブログで見ていたクッキーが作れるようになってうれしい。周りの人からも今までのクッキーと全然違うと褒められるようになりました。

初日でこんな素敵な作品が作れたことに感動でした！

細かく見ると、ラインも全然きれいじゃないし失敗だらけでこの日は落ち込んで帰ったのですが、この日から、アイシングクッキーの奥深さに、ハマッていきました。
ただ習うだけ、から
「もっと上手になって、いつか教室をしてみたい」という考えに変わっていきました

受講者の方たちは短期間でアイシングクッキーのレベルを上げることができるため、周囲の人たちに驚かれるそうです。