【11.26 クッキー事件】
今日は久しぶりに学校もバイトもなくて、しばらく妹とゲームをしてました。
少し飽きてきて、まぁなぜかお菓子を作ることに。私はマフィンを推してたのですが妹は手作りクッキーがどうしても食べたいとのこと。
押しに負けて調理本やクックパッドを見ながらクッキーを作ることに。
あまり薄力粉からクッキー作る機会が少なくて、いろんな知識を振り絞って指示を出しました。
ちなみに妹は料理が全くできません。
私が煮物の実験をやってるように、短大の友達、和美(わみ)はクッキーの実験をしていて、バターを加えることによってクッキーがどう変化するかをこの前調べてました。
そのことを思い出した私は
私「この間、友達の実験で、バター20g入れただけで結果が全然違ったんだよ！バター多く入れると、サクッとして生地は溶けるから広がるけど美味しかった！」
妹「じゃあ入れるか！」
とバターの分量10g多めで調理。
その結果…
何これ、ふわふわしててなんかクッキーじゃない。ベーキングパウダー入れすぎだし、バターも多くない？
私「ほんとに分量これ？なんだよこの本…小麦粉110g…バター90g……」
妹「えっ？！？！」
ふと思い出した、妹が計量器の前で「やったー！ぴったりバター100g♫」とか言ってるのを。
つまり私たちは通常のg数の20gも多く、バターを入れていたよう…
さっき実験結果言ったばっかじゃろがい！！！
ちなみにそのクッキーが上にある写真ね。
急遽私たちは小麦粉を入れて生地の柔らかさの調節をした。
結果…
なんじゃこりゃ
焼き目もなくてマッシュルームみたくなってる
焼き目をつけたいなら卵を入れればいいんだ！
結果…
なぜか表面がツルッツルになってて焼き目はない。白。マッシュルームに近づいた
ただの材料の無駄でしたね、特にバター。実費なのに…
写真も載せたかったけど、残念すぎてできなかった。
お菓子はあれだね、g数簡単に無視しちゃだめよ
まぁ味はおいしかったけどね！少しふわふわしてた！
